|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
22/02/2014 |
|
Autor : |
Bianchi, G.; Garibotto, G.; Franco, J.; Nan, F.; Ballesteros, F.; Bentancur, O.; Burjel, J.P. ; Collares, J.; Pereira, G. |
|
Título : |
Algunas tecnologías pre y posmortem posibles de mejorar la terneza de la carne de ovino adulto |
|
Fecha de publicación : |
2008 |
|
Fuente / Imprenta : |
Carnes y alimentos, 2008, v. 9, no. 27, p. 9-15 |
|
Idioma : |
Español |
|
Thesagro : |
CARNE; TERNURA. |
|
Asunto categoría : |
-- |
|
Marc : |
LEADER 00622naa a2200229 a 4500
001 1027970
005 2014-02-22
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBIANCHI, G.
245 $aAlgunas tecnologías pre y posmortem posibles de mejorar la terneza de la carne de ovino adulto
260 $c2008
650 $aCARNE
650 $aTERNURA
700 1 $aGARIBOTTO, G.
700 1 $aFRANCO, J.
700 1 $aNAN, F.
700 1 $aBALLESTEROS, F.
700 1 $aBENTANCUR, O.
700 1 $aBURJEL, J.P.
700 1 $aCOLLARES, J.
700 1 $aPEREIRA, G.
773 $tCarnes y alimentos, 2008$gv. 9, no. 27, p. 9-15
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
