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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
18/02/2019 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
FRANCO, J.; FEED, O.; GIMENO, D.; AGUILAR, I.; AVENDAÑO, S. |
Afiliación : |
JUAN FRANCO; OSCAR FEED; DIEGO GIMENO; IGNACIO AGUILAR; SANTIAGO AVENDAÑO. |
Título : |
Como cambia el rendimiento carnicero con los cruzamientos: calidad de la canal. |
Fecha de publicación : |
2002 |
Fuente / Imprenta : |
ln: INIA Tacuarembó. Seminario de actualización técnica, 23 de agosto, 2002. Cruzamientos en bovinos para carnes: Resultados FPTA 083. Tacuarembó, (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía, 2002. |
Páginas : |
p. 31-37 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 295) |
Idioma : |
Español |
Notas : |
INIA Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química; Frigorífico Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria; Caja Notarial |
Contenido : |
Uno de los factores de mayor relevancia desde el punto de vista económico, tanto para el productor como para la industria, es la determinación de la calidad de la canal. La misma va a estar condicionada por las éxigencias de los diferentes mercados y en estrecha relación a los sistemas de pago. |
Palabras claves : |
CARACTERÍSTICAS DE LA CANAL. |
Thesagro : |
CANAL ANIMAL; CRUZAMIENTO; GANADO DE CARNE. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11096/1/SAD295p31.pdf
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Marc : |
LEADER 01390naa a2200253 a 4500 001 1024955 005 2019-02-18 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aFRANCO, J. 245 $aComo cambia el rendimiento carnicero con los cruzamientos$bcalidad de la canal. 260 $c2002 300 $ap. 31-37 490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 295) 500 $aINIA Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química; Frigorífico Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria; Caja Notarial 520 $aUno de los factores de mayor relevancia desde el punto de vista económico, tanto para el productor como para la industria, es la determinación de la calidad de la canal. La misma va a estar condicionada por las éxigencias de los diferentes mercados y en estrecha relación a los sistemas de pago. 650 $aCANAL ANIMAL 650 $aCRUZAMIENTO 650 $aGANADO DE CARNE 653 $aCARACTERÍSTICAS DE LA CANAL 700 1 $aFEED, O. 700 1 $aGIMENO, D. 700 1 $aAGUILAR, I. 700 1 $aAVENDAÑO, S. 773 $tln: INIA Tacuarembó. Seminario de actualización técnica, 23 de agosto, 2002. Cruzamientos en bovinos para carnes: Resultados FPTA 083. Tacuarembó, (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía, 2002.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Registro
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Registros recuperados : 218 | |
21. | | LEGARRA, A.; AGUILAR, I.; MISZTAL, I. Single step methods with a view towards poultry breeding. Volume Species Breeding: Poultry, 324. In: Proceedings of the World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 10., Vancouver, BC, Canada, August 17-22, 2014. p.324. Acknowledgements: This work has been financed by X-Gen and GenSSeq actions from SelGen metaprogram (INRA).Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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25. | | LEGARRA, A.; AGUILAR, I.; COLLEAU, J.J. Short communication: Methods to compute genomic inbreeding for ungenotyped individuals. Journal of Dairy Science, April 2020, Volume 103, Issue 4, Pages 3363-3367. Doi: https://doi.org/10.3168/jds.2019-17750 Article history: Received October 15, 2019. / Accepted December 18, 2019.
Corresponding author: A. Legarra - email: andres.legarra@inra.fr
This study was partially funded by the INRA (Paris, France) SELGEN funding metaprogram (Project...Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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29. | | PRAVIA, M.I.; NAVAJAS, E.; AGUILAR, I.; RAVAGNOLO, O. Alternative models to predict residual feed intake in Hereford breed and effects on their breeding values accuracy. [48] Part 6 - Challenges - resource allocation and genetics of feed intake and efficiency. In: Proceedings of the World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), 12., Rotterdam, the Netherlands, 3-8 July 2022. doi: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-940-4_48 240-243. Article history: Published online: February 9, 2023 -- Corresponding author: María Isabel Pravia, email: mpravia@inia.org.uyTipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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30. | | MASUDA, Y.; AGUILAR, I.; TSURUTA, S.; MISZTAL, I. Acceleration of computations in AI REML for single-step GBLUP models. Volume Methods and Tools: Statistical methods - linear and nonlinear models (Posters), 703. In: Proceedings of the World Congress on Genetics Applied to Livestock Production, 10., Vancouver, BC, Canada, August 17-22, 2014. p.703.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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31. | | FRANCO, J.; FEED, O.; AGUILAR, I.; GIMENO, D.; NAVAJAS, E. ¿Afectamos la calidad del producto al cruzar? Calidad de la carne: pH y terneza. ln: INIA Tacuarembó. Seminario de actualización técnica, 23 de agosto, 2002. Cruzamientos en bovinos para carnes: Resultados FPTA 083. Tacuarembó, (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía, 2002. p. 63-67 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 295) INIA Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química; Frigorífico Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria; Caja...Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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36. | | BERMANN, M.; MISZTAL, I.; LOURENCO, D.; AGUILAR, I.; LEGARRA, A. Definition of reliabilities for models with metafounders. [289] Part 17 - Challenges - improving genomic prediction. In: Proceedings of the World Congress on Genetics Applied to Livestock Production (WCGALP), 12., Rotterdam, the Netherlands, 3-8 July 2022. doi: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-940-4_289 1217-1220. Article history: Published online: February 9, 2023. -- Corresponding author: A. Legarra, email: andres.legarra@inrae.fr -- Acknowledgment: This work received financing from European Unions' Horizon 2020 Research & Innovation Programme,...Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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38. | | FRANCO, J.; FEED, O.; GIMENO, D.; AGUILAR, I.; AVENDAÑO, S. Como cambia el rendimiento carnicero con los cruzamientos: calidad de la canal. ln: INIA Tacuarembó. Seminario de actualización técnica, 23 de agosto, 2002. Cruzamientos en bovinos para carnes: Resultados FPTA 083. Tacuarembó, (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía, 2002. p. 31-37 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 295) INIA Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Química; Frigorífico Tacuarembó; Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Veterinaria; Caja NotarialBiblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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