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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
08/06/2018 |
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Actualizado : |
08/06/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
RODRIGUEZ, A.M.; SCHILD, C.; CANTÓN, G.J.; RIET-CORREA, F.; ARMENDANO, J.I.; CAFFARENA, D.; BRAMBILLA, E.C.; GARCÍA, J.A.; MORRELL, E.L; POPPENGA, R.; GIANNITTI, F. |
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Afiliación : |
ALEJANDRO MARTÍN RODRIGUEZ, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Cuenca del Salado, Rauch, 7203, Buenos Aires, Argentina.; CARLOS SCHILD, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GERMÁN JOSÉ CANTÓN, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOAQUIN IGNACIO ARMENDANO, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata, Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; RUBEN DARÍO CAFFARENA LEDESMA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EMILIO CÉSAR BRAMBILLA, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; JUAN AGUSTÍN GARCÍA, Centro Universitario Regional Este, Universidad de la República, Treinta y Tres, Uruguay.; ELEONORA LIDIA MORRELL, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; ROBERT POPPENGA, California Animal Health and Food Safety (CAHFS), Laboratory, School of Veterinary Medicine, University of California, Davis, CA, USA.; FEDERICO GIANNITTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay./Veterinary Population Medicine Department, University of Minnesota, Saint Paul, MN, USA. |
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Título : |
White muscle disease in three selenium deficient beef and dairy calves in Argentina and Uruguay. (Doença do músculo branco em três bezerros para carne e leite deficientes em selênio na Argentina e Uruguai). |
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Fecha de publicación : |
2018 |
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Fuente / Imprenta : |
Ciência Rural, Santa Maria, v.48, 2018. Epub May 21, 2018. |
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ISSN : |
1678-4596 |
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DOI : |
dx.doi.org/10.1590/0103-8478cr20170733 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article History: Received 10.11.17//Approved 04.02.18// Returned by the author 04.28.18. |
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Contenido : |
ABSTRACT:
White muscle disease (WMD), nutritional myodegeneration or enzootic muscular dystrophy, is a nutritional condition associated with selenium and/or vitamin E deficiency in ruminants. These elements are constituents of the major body antioxidant systems. Depletion of selenium results in oxidative damage to cardiac and skeletal muscle cells, resulting in myodegeneration and myonecrosis, typical lesions of WMD. Selenium deficiency is common in South America, but WMD is underreported. This research describes clinical, biochemical and pathological findings in two episodes of WMD associated with selenium deficiency in beef and dairy calves in Argentina and Uruguay with concurrent copper deficiency in one of them, which resulted in spontaneous calf mortality. Further studies are necessary to estimate the true incidence and economic impact of clinical and subclinical mineral deficiencies in livestock production systems in the southern cone of South America.
RESUMO:
Doença do músculo branco (DMB), miodegeneração nutricional ou distrofia muscular enzoótica é uma condição nutricional associada à deficiência de selênio e/ou vitamina E em ruminantes. Esses elementos são constituintes dos principais sistemas antioxidantes do corpo. O esgotamento de selênio resulta em dano oxidativo às células musculares cardíacas e esqueléticas, resultando em miodegeneração e mionecrose, lesões típicas da DMB. A deficiência de selênio é comum na América do Sul, mas a DMB está subnotificada. Este trabalho descreve os achados clínicos, bioquímicos e patológicos em dois surtos de DMB associados à deficiência de selênio em bezerros para carne e leite na Argentina e Uruguai com concomitante deficiência de cobre em um surto, que resultaram em mortalidade espontânea de bezerros. São necessários mais estudos para estimar a verdadeira incidência e impacto econômico das deficiências minerais clínicas e subclínicas nos sistemas de produção pecuária no sul da América do Sul. MenosABSTRACT:
White muscle disease (WMD), nutritional myodegeneration or enzootic muscular dystrophy, is a nutritional condition associated with selenium and/or vitamin E deficiency in ruminants. These elements are constituents of the major body antioxidant systems. Depletion of selenium results in oxidative damage to cardiac and skeletal muscle cells, resulting in myodegeneration and myonecrosis, typical lesions of WMD. Selenium deficiency is common in South America, but WMD is underreported. This research describes clinical, biochemical and pathological findings in two episodes of WMD associated with selenium deficiency in beef and dairy calves in Argentina and Uruguay with concurrent copper deficiency in one of them, which resulted in spontaneous calf mortality. Further studies are necessary to estimate the true incidence and economic impact of clinical and subclinical mineral deficiencies in livestock production systems in the southern cone of South America.
RESUMO:
Doença do músculo branco (DMB), miodegeneração nutricional ou distrofia muscular enzoótica é uma condição nutricional associada à deficiência de selênio e/ou vitamina E em ruminantes. Esses elementos são constituintes dos principais sistemas antioxidantes do corpo. O esgotamento de selênio resulta em dano oxidativo às células musculares cardíacas e esqueléticas, resultando em miodegeneração e mionecrose, lesões típicas da DMB. A deficiência de selênio é comum na América do Sul, mas a DMB está subnotificada. Este... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
CARDIAC FAILURE; DEFICIENCIA DE SELENIO; DEFICIENCIA DE SELENIO EN TERNEROS; DEFICIENCIA DE VITAMINA E; DISTROFIA MUSCULAR; ENFERMEDAD DEL MÚSCULO BLANCO; MINERAL DEFICIENCIES; MORTALITY; NUTRITIONAL MYOPATHY; SOUTH AMERICA. |
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Thesagro : |
DEFICIENCIA DE MINERALES; ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES; GANADO DE CARNE; GANADO DE LECHE; MORTALIDAD. |
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Asunto categoría : |
L73 Enfermedades de los animales |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10100/1/Ciencia-Rural-Santa-Maria-v.48-2018-rodrigues-et-al.pdf
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Marc : |
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INIA La Estanzuela (LE) |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | RUSSO, M.; ELICHALT, M.; URRUZOLA, N.; MEDRANO, A.; CADENAZZI, M.; GODIÑO, M.; BATTHYANY, C.; MALACRIDA, L. Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo nacional. Montevideo (UY): INIA, 2021. 38 p. (Serie FPTA-INIA; 92). Proyecto FPTA 323: "Caracterización nutricional y en compuestos bioactivos de trigo en Uruguay. Variabilidad de genotipos y ambientes". Período de ejecución: Junio 2014 -Setiembre 2017. Institución Ejecutora: Universidad de la República,...| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 2. | | ELICHALT, M.; RUSSO, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M. Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población. [Lipids, sodium and dietary fiber in wheat flour and artisan bread in Uruguay: nutritional intake according to the recommendations for different population groups.] Revista Chilena de Nutrición, 44(1), p. 71-78., 2017. Este trabajo fue recibido el 25 de Mayo de 2016 y aceptado para ser publicado el 16 de Diciembre de 2016.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 3. | | ELICHALT, M.; RUSSO, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M. Lípidos, sodio y fibra en panes artesanales en el Uruguay : implicancias en la nutrición. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE NUTRICIONISTAS Y DIETISTAS (16., Montevideo,2015); CONGRESO IBEROAMERICANO DE NUTRICIÓN (6., Montevideo.2015). Poster.| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 4. | | RUSSO, M.; ELICHALT, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; SUBURÚ, G.; GILARDI, V.; ALMANDOS, V.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M. Composición nutricional de productos elaborados en base a trigo en Uruguay. [Poster]. In: German, S.; Quincke, M.; Vázquez, D.; Castro, M.; Pereyra, S.; Silva, P.; García, A. (Eds.). Seminario Internacional "1914-2014: Un siglo de mejoramiento de trigo en La Estanzuela". Montevideo (UY): INIA, 2018. p. 259. (INIA Serie Técnica; 241).| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 5. | | RUSSO, M.; ELICHALT, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; GIOSCIA, G.; GILARDI, V.; ALMANDOS, V.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M. Composición nutricional de productos elaborados en base a trigo en Uruguay. In: SEMINARIO INTERNACIONAL DE TRIGO, 2014, La Estanzuela, Colonia, UY. GERMÁN, S., et al. (Org.). 1914-2014, un siglo de mejoramiento de trigo en La Estanzuela: un valioso legado para el futuro: posters; resúmenes. La Estanzuela, Colonia, UY: INIA, 2014. p. 75.| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 6. | | CROSA, M.J.; ELICHALT, M.; SKERL, V.; CADENAZZI, M.; OLAZÁBAL, L.; SILVA, R.; SURUBÚ, G.; TORRES, M.; VILARO, F.; ESTELLANO, G. Chips de papa, la fritura en vacío y beneficios para la salud. INNOTEC, Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. 2014, no.9, p.70-74.| Tipo: Artículos Indexados |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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