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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
20/01/2022 |
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Actualizado : |
20/01/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
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Autor : |
GARZÓN, J. P.; SANDES, C.; COLLAZO, D.E.; URIOSTE, V.; LOCKHART, B.; PLA, M.; FARIÑA, S.; GASTAL, G.D.A. |
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Afiliación : |
JUAN PABLO GARZÓN PRADO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Instituto Nacional Investigaciones Agropecuarias. EEA. Ecuador; Centro Latinoamericano Estudios de Problemáticas Lecheras (CLEPL), Fac.Ciencias Veterinarias, Univ. Nac. Rosario, Argentina; C. SANDES, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Montevideo, Uruguay.; D.E. COLLAZO, Facultad de Veterinaria, UdelaR, Montevideo, Uruguay.; VICTORIA URIOSTE ARRICAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; BERNARDO LOCKHART MARTÍNEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCELO PLA TEJERA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FARIÑA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); GUSTAVO DESIRE ANTUNES GASTAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Pérdidas fetales en vacas Holstein asociados con el índice de temperatura-humedad en Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2021 |
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Fuente / Imprenta : |
In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Una Sola Salud (Single Health Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.124-126. |
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Serie : |
(Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) |
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ISSN : |
1022-1301; online 2075-8359 |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Corresponding author: G.D.A. Gastal, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), La Estanzuela. Colonia, Uruguay, mailto:ggastal@inia.org.uy |
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Contenido : |
El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de períodos climatológicos relacionados con el ITH sobre las pérdidas fetales en bovinos lecheros de la región sureste de Uruguay. |
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Palabras claves : |
Pérdidas fetales. |
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Thesagro : |
BOVINOS; ESTRES CALORICO. |
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Asunto categoría : |
L50 Fisiología y bioquímica animal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16218/1/2951-Article-Text-10069-4-10-20211213-11.pdf
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Marc : |
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260 $aIn: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Una Sola Salud (Single Health Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.124-126.$c2021
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700 1 $aGASTAL, G.D.A.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Tacuarembó. Por información adicional contacte bibliotb@tb.inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
08/10/2018 |
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Actualizado : |
26/03/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
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Autor : |
MONTOSSI, F.; CAZZULI, F.; BRITO, G.; REALINI, C.; LUZARDO, S.; ROVIRA, P.J.; FONT-I-FURNOLS, M. |
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Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FIORELLA CARLA CAZZULI ALBA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA REALINI; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; M. FONT-I-FURNOLS. |
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Título : |
The challenges of aligning consumer preferences and production systems: Analysing the case of a small beef meat exporting country. |
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Fecha de publicación : |
2018 |
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Fuente / Imprenta : |
International Journal of Agricultural Policy and Research, 2018, v. 6, no. 9, p. 144-159. |
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ISSN : |
2350 - 1561 |
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DOI : |
10.15739/IJAPR.18.017 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
History article: Received 31 July 2018; Revised 17 September 2018; Accepted 21 September 2018, Published 25 October, 2018. |
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Contenido : |
The beef industry and meat supply chain face several challenges worldwide. These challenges imply increasing overall productivity in order to satisfy a growing population, while keeping a business profitability and product quality and yet minimising its environmental impact. The objective of this paper was to address consumers´ preferences, the effects of production systems on meat characteristics, and national policies and actions developed to improve Uruguayan beef industry competitiveness and exports. To do so, both local and foreign research was reviewed. In this context, sustainability arises as the big issue to be faced by beef production systems and its consideration will affect meat quality characteristics. To match consumers´ preferences and beef production systems will represent a major challenge for the meat industry around the world. Both private initiatives and public policies will be fundamental to achieve this goal. |
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Palabras claves : |
CONSUMERS; MEAT QUALITY; PRODUCTION SYSTEMS; SUSTAINABILITY. |
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Thesagro : |
INDUSTRIA DE LA CARNE. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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Marc : |
LEADER 01955naa a2200289 a 4500
001 1059164
005 2020-03-26
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024 7 $a10.15739/IJAPR.18.017$2DOI
100 1 $aMONTOSSI, F.
245 $aThe challenges of aligning consumer preferences and production systems$bAnalysing the case of a small beef meat exporting country.$h[electronic resource]
260 $c2018
500 $aHistory article: Received 31 July 2018; Revised 17 September 2018; Accepted 21 September 2018, Published 25 October, 2018.
520 $aThe beef industry and meat supply chain face several challenges worldwide. These challenges imply increasing overall productivity in order to satisfy a growing population, while keeping a business profitability and product quality and yet minimising its environmental impact. The objective of this paper was to address consumers´ preferences, the effects of production systems on meat characteristics, and national policies and actions developed to improve Uruguayan beef industry competitiveness and exports. To do so, both local and foreign research was reviewed. In this context, sustainability arises as the big issue to be faced by beef production systems and its consideration will affect meat quality characteristics. To match consumers´ preferences and beef production systems will represent a major challenge for the meat industry around the world. Both private initiatives and public policies will be fundamental to achieve this goal.
650 $aINDUSTRIA DE LA CARNE
653 $aCONSUMERS
653 $aMEAT QUALITY
653 $aPRODUCTION SYSTEMS
653 $aSUSTAINABILITY
700 1 $aCAZZULI, F.
700 1 $aBRITO, G.
700 1 $aREALINI, C.
700 1 $aLUZARDO, S.
700 1 $aROVIRA, P.J.
700 1 $aFONT-I-FURNOLS, M.
773 $tInternational Journal of Agricultural Policy and Research, 2018$gv. 6, no. 9, p. 144-159.
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INIA Tacuarembó (TBO) |
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