00673naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500600007726000090013730000130014649000480015965000140020765000110022165000150023265000110024765000260025877301950028410086332021-07-22       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARBALLO, S.  aManejo del cloro para el lavado de frutas y hortalizas.  c2004  ap. 53-57  a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 376)  aCLORACION  aFRUTAS  aHORTALIZAS  aLAVADO  aPURIFICACION DEL AGUA  tIn: Carballo, S.; Betancur, P.; Sollier, S. (eds.). Calidad e Inocuidad de frutas y hortalizas frescas. Curso de actualización técnica, INIA Las Brujas. Canelones (Uruguay): INIA LB, 2004.