01397nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024502330007926001030031249000650041550001380048052004480061865000100106665300240107670000140110070000140111470000160112870000150114470000200115910639912023-03-22       2022    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aCLARIGET, J.M.  aTPP 28. Efecto de la caminata pre-faena sobre el peso de la canal caliente en novillos de razas británicas. [resumen]. [Effect of pre-slaughter walking on hot carcass weight in British steers]. [abstract]h[electronic resource]  aEn: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 45, 16 al 18 de noviembre 2022. p.249.c2022  a(Revista Argentina de Producción Animal ; 42 Suplemento 1).  aCorresponding author: Clariget, J.M. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguay). E-mail: jclariget@inia.org.uy  aEl objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la caminata previa al embarque de novillos británicos para faena, sobre el peso de la canal caliente. El trabajo fue realizado en INIA La Estanzuela (INIA LE, Colonia, Uruguay), en los meses de noviembre y diciembre, del año 2020 y 2021. Todos los métodos y condiciones empleadas fueron aprobados por la Comisión de Ética en el Uso de Animales del INIA (Protocolo número 2021-1).  aFAENA  aSISTEMAS PASTORILES1 aPEREZ, E.1 aUZUCA, J.1 aBATISTA, E.1 aGONNET, R.1 aCANOZZI, M.E.A.