02147nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006002400340007410000190010824501960012726000850032330000100040849000320041852010450045065000870149565000170158265000150159965000300161465300300164465300230167465300190169770000140171670000150173070000150174570000140176070000180177470000160179270000130180810624422021-09-30       2021    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1688-92667 ae-ISBN 978-9974-38-459-02DOI1 aFERNÁNDEZ, G.  aRed tecnológica sectorial para la innovación en postcosecha de frutos cítricosbprincipales resultados. [Innovation network in citrus fruit postharvest: main goals.]h[electronic resource]  aMontevideo (Uruguay): INIA, 2021. Doi: http://doi.org/10.35676/INIA/ST.258c2021  a48 p.  a(INIA Serie Técnica; 258).  aRESUMEN - La industria citrícola uruguaya está orientada principalmente a la exportación de fruta fresca. El mercado internacional de cítricos es competitivo, dinámico y exige cambios permanentes. A nivel nacional se encontró una brecha importante entre los conocimientos generados y las tecnologías utilizadas por las empresas en el manejo postcosecha de frutos cítricos. Por ello surgió la iniciativa de conformar una Red Tecnológica Sectorial para la innovación en postcosecha de frutos cítricos (ANII, RTS_1_2016_1_127275).  ABSTRACT - The objective of the Uruguayan citrus industry is to export fresh fruit to different distant markets. The international citrus business is competitive, dynamic and demands permanent changes. In Uruguay, an important gap was found between the knowledge generated and the technologies incorporated by the companies in the postharvest handling of citrus fruits. For this reason, an inter-company network was created for innovation in postharvest of citrus fruits (ANII, RTS_1_2016_1_127275).  aCitrus, innovación, investigación asociativa, manejo postcosecha, trabajo en red  aCITRUS (652)  aINNOVACION  aTECNOLOGIA DE POSTCOSECHA  aINVESTIGACIÓN ASOCIATIVA  aMANEJO POSTCOSECHA  aTRABAJO EN RED1 aPEREZ, E.1 aPINTOS, P.1 aBLANCO, O.1 aPLAZA, P.1 aSISQUELLA, M.1 aPASTORE, A.1 aLADO, J.