00834naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000170007424500380009126000090012952004740013865300100061265300140062277300400063610612282020-07-10       2006    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1510-90111 aMONTOSSI, F.  a4° Congreso "Del campo al plato"  c2006  aLos días 20 y 21 de noviembre se desarrolló el 4° Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de carne Del campo al plato, organizado por INIA, INAC y LATU. En la ocasión expertos nacionales y extranjeros analizaron distintos aspectos relacionados a la cadena cárnica, evaluando el potencial de crecimiento del sector, el comportamiento de los distintos mercados y los desafíos a los que está enfrentado el complejo cárnico de nuestro país.  aCARNE  aCONGRESOS  tRevista INIA, 2006, no. 9, p. 42-43