01049nam a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501190008026001940019952001850039365000180057865300220059665300210061865300120063970000170065170000140066870000190068270000180070170000140071970000250073370000200075870000170077810597132019-04-11 2010 bl uuuu u01u1 u #d1 aVAZ MARTINS, D. aEfecto del sistema de alimentación en la performance animal, calidad de la canal y la carne de novillos Hereford. aln: INIA TACUAREMBÓ. INSTITUTO NACIONAL DE CARNES. Calidad de carnes. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 20-21 de setiembre, Tacuarembó, 2010. Montevideo (Uruguay): INIAc2010 aObjetivo: Evaluar el efecto de composiciones variables de concentrado y forraje en la terminación de novillos Hereford sobre la performance animal, calidad de la canal y la carne. aALIMENTACIÓN aANIMAL PRODUCTION aCALIDAD DE CARNE aFORRAJE1 aLA MANNA, A.1 aMESSA, A.1 aFERNÁNDEZ, E.1 aDEL CAMPO, M.1 aBRITO, G.1 aSOARES DE LIMA, J.M.1 aSAN JULIÁN, R.1 aMONTOSSI, F.