00876nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501890008026001500026930000110041965000210043065000120045165000070046365000120047065300100048265300090049265300170050165300150051870000170053370000140055070000180056470000140058270000140059610567032017-02-22       2003    bl uuuu     u01u1 u    #d1 aSAN JULIÁN, R.  aEfecto de la carga animal, sistema de pastoreo y sexo sobre la calidad de carne de corderos Corriedale sobre una pastura de Trifolium repens y Lotus corniculatus en Uruguay. [Resumen].  aIn: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedalec2003  ap. 120  aCALIDAD DE CARNE  aCORDERO  aPH  aTERNURA  aCOLOR  aLAMB  aMEAT QUALITY  aTENDERNESS1 aMONTOSSI, F.1 aBRITO, G.1 aCAMESASCA, M.1 aNOLLA, M.1 aPREVE, F.