00948naa a2200313 a 450000100080000000500110000800800410001902200140006010000160007424501530009026000090024365300240025265300130027665300360028965300240032565300120034970000170036170000150037870000210039370000170041470000140043170000170044570000140046270000170047670000170049370000200051070000200053077300840055010546182017-07-11       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d  a1688-36911 aESCOBAR, D.  aEfecto del perfil de caseínas, recuento de células somáticas y composición de la leche en el rendimiento del queso Dambo.h[electronic resource]  c2014  aCALIDAD DE LA LECHE  aCASEÍNA  aRECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS  aRENDIMIENTO QUESERO  aTEXTURA1 aPELAGGIO, R.1 aGRILLE, L.1 aCOLZADA, ENRIQUE1 aRAMPOLDI, C.1 aCARRO, S.1 aDELUCCHI, M.1 aVIOLA, N.1 aNOLLA, J.P..1 aREINARES, R.1 aCHILIBROSTE, P.1 aPIEDRABUENA, L.  tINNOTEC, Revista del Laboratorio Tecnológico del Uruguay. 2014, no.9, p.31-42.