01048nam a2200409 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500220007825000100010026000300011030000100014065000190015065000120016965000120018165000280019365000240022165000320024565000250027765000240030265000270032665000240035365000230037765000090040065000110040965000120042065000160043265000180044865000350046665000350050165000110053665000270054765000150057465000200058965000150060970000140062410005232014-02-22       1975    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTALBURT, W.F.  aPotato processing  a3.ed.  aNew York (USA): AVIc1975  a705p.  aALMACENAMIENTO  aCALIDAD  aCONSUMO  aCONTROL DE ENFERMEDADES  aDATOS DE PRODUCCION  aENFERMEDADES DE LAS PLANTAS  aFACTORES AMBIENTALES  aFECHA DE PLANTACION  aFISIOLOGIA POSTCOSECHA  aHARINA PARA PIENSOS  aMANEJO DE DESECHOS  aPAPA  aPELADO  aPIENSOS  aPROCEDENCIA  aPROCESAMIENTO  aPRODUCTOS A BASE DE HORTALIZAS  aPRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS  aSECADO  aTECNOLOGIA POSTCOSECHA  aTRANSPORTE  aVALOR NUTRITIVO  aVARIEDADES1 aSMITH, O.