00629naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000140006024501200007426000090019430000080020365000120021165000130022365000180023665000350025465000240028965000110031365000150032470000160033977300560035510049332020-11-05       1984    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aVERDE, R.  aEfecto de la dilación en el escaldado sobre la calidad de la pulpa de tomates de las variedades Roma y Campbell 33  c1984  ap12  aCALIDAD  aESCALADO  aPROCESAMIENTO  aPRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS  aPULPAS DE LEGUMBRES  aTOMATE  aVARIEDADES1 aJULIANO, H.  tMontevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1984.