00933nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500610007926000460014030000130018649000060019965000110020565000200021665000160023665000130025265000160026565000170028165000100029865000110030865300220031965300280034165300250036965300240039465300190041865300400043765300200047765300220049765300250051965300220054470000170056610035922022-11-14       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGROMPONE, M.A.  aAceites de olivabde la planta al consumidor: volumen 2.  aMontevideo, UY: Hemisferio Sur/INIAc2013  a230 p. 2  v2  aACEITE  aACEITE DE OLIVA  aELABORACION  aHISTORIA  aOLEAGINOSAS  aOLIVICULTURA  aOLIVO  aOLIVOS  aCALIDAD SENSORIAL  aELABORACIÓN DEL ACEITE  aHISTORIA DEL CULTIVO  aMARIDAJE DE ACEITES  aNUTRACÉUTICOS  aPROPIEDADES DE LOS ACEITES DE OLIVA  aTIPOS DE ACEITE  aUSOS ALIMENTARIOS  aUSOS FARMACOLÓGICOS  aUSOS INDUSTRIALES1 aVILLAMIL, J.