00742nam a2200265 a 450000100080000000500110000800800410001910000250006024501360008526000670022130000100028865000210029865000120031965000170033165000100034865000100035865000110036865000140037965000210039365000070041465000160042165000120043765000150044965000120046410031192014-02-22       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aDEL CAMPO GIGENA, M.  aEl bienestar animal y la calidad de carne de novillos en Uruguay con diferentes sistemas de terminación y manejo previo a la faena  aValencia (España): Universidad Politécnica de Valenciac2008  a197 p  aBIENESTAR ANIMAL  aCALIDAD  aCANAL ANIMAL  aCARNE  aCOLOR  aESTRES  aGANADERIA  aGLUCOCORTICOIDES  aPH  aTEMPERATURA  aTERNURA  aTRANSPORTE  aURUGUAY