01449nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001902000180006010000180007824500780009626000370017430000090021150002630022052006390048365000210112265000120114365000100115565000200116565000270118570000190121210028732019-04-02       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d  a9974-7732-2-91 aCASTRO, L. E.  aBienestar animalbalternativas de manejo para una producción de calidad.  aMontevideo (Uruguay): INACc2004  a34 p  aTrabajos presentados en las conferencias: "Bienestar animal: alternativas de manejo para una producción de calidad"; realizadas en Sociedad Rural de Durazno, Centro de Pruebas Kiyú y Asociación Rural de Tacuarembó, los días 14, 15 y 16 de junio de 2004.  aÍNDICE.  1. Guillermo Pigurina (INAC) - Desafíos y avances en bienestar animal. 2. Carmen Gallo (Univ.Austral Chile) - Alternativas para mejorar el manejo prefaena de bovinos: transporte, arreo y noqueo. 3. Stella Maris Huertas (Facultad de Veterinaria, Udelar) - Puntos críticos que afectan el bienestar de los animales: recomendaciones para mejorar la calidad de la carne. 4. Marcos Giménez Zapiola - ¿Cómo pasar del maltrato al bienestar animal?. 5. Temple Grandin - La zona de fuga y el punto de balance: ¿cómo entenderlos?. 6. Jesús de la Fuente Vázquez - Consideraciones sobre el bienestar animal en la Unión Europea.  aBIENESTAR ANIMAL  aCALIDAD  aCARNE  aGANADO DE CARNE  aTRANSPORTE DE ANIMALES1 aHUERTAS, S. M.