01053naa a2200133 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500230008226000090010552007310011465000140084577300600085910282992020-01-29       2004    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aGÓMEZ MILLER, R.  aEl techo ganadero.  c2004  aa ganadería vacuna está pasando por uno de sus mejores momentos: mercados demandantes, buenos precios relativos, competitividad basada en sistemas de producción sustentables y apreciados por los países compradores más exigentes. La consolidación de un status sanitario logrado en base al esfuerzo de la mayoría de los actores ha permitido llegar a niveles de faena muy importantes y record de exportaciones de carne vacuna, lo que ha hecho pensar que esta situación llegó para quedarse y tiene un potencial de crecimiento imprevisible. Ante esta ?luna de miel? ganadera, es pertinente repasar algunos antecedentes que han operado y operan en el sector y pueden ser decisivos a la hora de plantearnos futuros posibles.  aGANADERIA  tRevista del Plan Agropecuario, 2004, no. 111, p. 18-21.