00580naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000150006024501150007526000090019065000120019965000100021170000160022170000130023770000180025070000200026870000160028870000170030477300530032110279612020-01-21 2009 bl uuuu u00u1 u #d1 aFRANCO, J. aCuál es el beneficio de utilizar la estimulación eléctrica en canales, sobre la calidad de la carne vacuna? c2009 aCALIDAD aCARNE1 aBIANCHI, G.1 aFEED, O.1 aGARIBOTTO, G.1 aBALLESTEROS, F.1 aCARRERE, M.1 aCHIRUCHI, J. tCarnes y alimentos, 2009gv. 10, no. 30, p. 4-10