02202naa a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500540007926000090013330000130014249000480015552014650020365000090166865000100167765000100168765300110169765300270170870000170173577302320175210273612019-06-11       2013    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARRACELAS, G.  aRetiro de agua y momento de cosechabZona Centro.  c2013  ap. 21-24  a(INIA Serie Actividades de Difusión ; 715)  aEl rendimiento y la calidad industrial del grano de arroz pueden ser muy influenciados por el momento de cosecha así como por el momento de retiro de agua luego de la floración. Un retiro temprano del agua puede determinar un ahorro en el consumo de agua de riego y mejores condiciones en la chacra para realizar la cosecha. No existen antecedentes de trabajos realizados en la zona Centro con INIA Olimar que evalúen estas prácticas de manejo. Resultados obtenidos en un trabajo realizado en esta zona, determinaron que el momento de cosecha afectó el rendimiento y que el efecto en la calidad de grano variaba dependiendo del cultivar evaluado (Blanco y Méndez, 1996). Existen muchos trabajos que han determinado que el retiro de agua a partir de los 20 días después de floración no afecta el rendimiento en el cv. INIA Olimar, sin embargo en relación al momento de cosecha los resultados son variados (Lavecchia, et al., 2004, Molina, et al, 2007, Cantou et al., 2008, Carracelas et al., 2012) y además estos trabajos fueron realizados en otras regiones. En este sentido, el objetivo de este experimento es el de determinar cuál sería el momento óptimo de retiro de agua y cosecha para el cv. INIA Olimar en la zona Centro. La hipótesis de trabajo es que el retiro de agua anticipado de 20 días después de floración no afectaría el rendimiento y calidad industrial de grano de arroz y permitiría un ahorro en el consumo de agua de riego.  aAGUA  aARROZ  aRIEGO  aMANEJO  aRICE (ORYZA SATIVA L.)1 aMARCHESI, C.  tIn: INIA Tacuarembó. Programa Nacional de Investigación en Producción de Arroz. Presentación resultados experimentales de arroz: Zafra 2012-2013, 6-7 agosto, Tacuarembó, Artigas, Uruguay. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2013.