01402nam a2200169 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024500320008026000480011230000100016052009800017065000300115065000190118065000110119965000220121010237162019-09-18       1993    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aINIA LAS BRUJAS  aProducción de leche ovina.  aLas Brujas, Canelones (Uruguay): INIAc1993  a24 p.  aLa creciente necesidad de diversificación e intensificación que actualmente presentan las actividades pecuarias desarrolladas en nuestro país, ha llevado a la búsqueda de nuevas opciones ganaderas. La producción de leche ovina, iniciada con estos propósitos, se encuentra en etapa de desarrollo a nivel productivo, industrial y comercial. Esto ha determinado que desde hace algunos años constituya tema de investigación por parte de INIA. Esta Jornada de "Presentación de Resultados Experimentales" tiene como objetivo brindar a productores y técnicos, la información actualmente disponible, con el propósito de poner a su disposición los elementos básicos que puedan ser de utilidad para comenzar con el desarrollo de este nuevo rubro. Se incluirán diversos aspectos vinculados a la actividad productiva, y se hará especial incapié en acercar las experiencias de productores en materia de comercialización de leche y de los quesos que con ella se elaboran.  aINVESTIGACION DE MERCADOS  aLECHE DE OVEJA  aOVINOS  aPRODUCTOS LACTEOS