01448nam a2200325 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500700007826000450014830000090019350001030020252004700030565000300077565000190080565000110082465000220083565000190085765000120087665300270088865300410091565300400095665300230099670000150101970000170103470000200105170000160107170000190108770000160110610180282017-09-28       1994    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aLLAMBÍAS, A.  aEstudio de mercado de quesos ovinosbmercado nacional y regional.  aCanelones (Uruguay): JUNAGRA; INIAc1994  a62 p  aJunta Nacional de la Granja. Unidad de Apoyo y Evaluación de Proyecto Agroindustriales de Granja.  aEste estudio tiene como propósito general disponer de un documento básico de apoyo para mejorar la capacidad empresarial en la toma de decisiones y generar recomendaciones que sirvan de base para la formulación de una nueva estrategia comercial. El objetivo específico del proyecto para la Institución (INIA), es tener un conocimiento cabal sobre las perspectivas y viabilidad futura de la lechería ovina como alternativa productiva en el largo plazo. Anexos.  aINVESTIGACION DE MERCADOS  aLECHE DE OVEJA  aOVINOS  aPRODUCTOS LACTEOS  aQUESO DE OVEJA  aURUGUAY  aDESARROLLO TERRITORIAL  aQUESOS ELABORADOS CON LECHE DE OVEJA  aQUESOS ELABORADOS CON LECHE DE VACA  aTOMA DE DECISIONES1 aSOLARI, M.1 aMASONIER, M.1 aBARRENECHEA, P.1 aSCARONE, E.1 aLUSQUIÑOS, A.1 aPAIVA, L.I.