00752naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501470007726000090022430000100023365000230024365000130026665000230027965000270030270000150032970000150034477301990035910106892018-10-19       1999    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aCARBALLO, S.  aImplementación de un sistema Haccp para el manejo poscosecha de lechuga mantecosa. Un modelo para la industria hortícola uruguaya. [resumen]  c1999  ap. 27  aCONTROL DE CALIDAD  aLECHUGAS  aMANEJO DEL CULTIVO  aTECNOLOGIA POSTCOSECHA1 aPAGANI, C.1 aFEIPPE, A.  tln: SUH (Sociedad Uruguaya de Horticultura). Congreso Nacional de Horticultura, 7.; Seminario de Liderazgo Profesional, 1., 1999, Montevideo, Uruguay Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, 1999.