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1.Imagen marcada / sin marcar [FERREIRA, G.]. [Análisis económico]. ln: Jornada Producción Intensiva con Lanares, 1985 nov 8 : La Estanzuela [Memorias]. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1985. p.1-9 (sic).
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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2.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Caracterización de los sistemas de producción ganadera de Basalto, Sierras del Este, Cristalino de Centro y Este, Areniscas y Brunosoles del Noreste In: RISSO, D.; BERRETTA, E.J. (Eds.). Tecnologías forrajeras para sistemas ganaderos de Uruguay Montevideo (Uruguay): INIA, 2001. p. 149-160 (INIA Boletín de Divulgación ; 76)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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3.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Caracterización de los sistemas de producción ganadera del Basalto y sus demandas tecnológicas AGROECONOMÍA Y SISTEMAS In: BERRETTA, E.J. (Ed.). Seminario de actualización en tecnologías para basalto. INIA Tacuarembó, 3-4 diciembre 1998. Montevideo (Uruguay): INIA, 1998. p. 325-339 (INIA Serie Técnica ; 102) INIA Tacuarembó
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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4.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Aspectos económicos de los sistemas de producción ganaderos de basalto. ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. DÍA DE CAMPO, 10 setiembre, Paysandú, 2009. Producción Animal y Pasturas. Medidas de manejo y alimentación frente a eventos climáticos adversos. Lecciones aprendidas y propuestas a futuro. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2009. p. 37-41 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 589)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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5.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Enfoque evolucionista del proceso de toma de decisiones: una mirada desde la investigación agroeconómica. Sarrebruck (Alemania): Editorial Académica Española, 2012. 329 p. Traducción tesis Facultad de Ciencias e Ingeniería de Edimburgo, Escocia, para la obtención del Grado de Doctor en Filosofía. Original en inglés.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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6.Imagen marcada / sin marcar Ferreira, G. Estrategias para valorizar sistemas pastoriles en el marco de políticas de seguridad alimentaria y bienestar animal y social ln: Reunión del Grupo Técnico Regional del Cono Sur en Mejoramiento y Utilización de los Recursos Forrajeros del Area Tropical y Subtropical, Grupo Campos, 20., 2004, Salto, Uruguay Saldanha, S.; Bemhaja, M.; Moliterno, E.; Olmos, F.; Uriarte, G., eds. Sustentabilidad, desarrollo y conservación de los ecosistemas: memorias. Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 2004. p. 85-96 Universidad de la República (Uruguay). Regional Norte. Facultad de Agronomía; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay (INIA)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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7.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Estudios de mercado de carnes uruguayas en el Reino Unido: carne ecológica y natural. In: Congreso de producción y comercialización de carne : "Del campo al Plato", 2., Montevideo, 2002. Otras presentaciones sobre Carnes: Mitos y Realidades Dr. Eustaquio Montero El público se maneja con conceptos y nociones que se basan en slogans que se transforman en dogmas y terminan modificando el comportamiento alimentario....
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8.Imagen marcada / sin marcar Ferreira, G. Estrategias de innovación, valorización y comercialización de la cadena cárnica uruguaya en el marco de las políticas de seguridad alimentaria y bienestar animal ln: Castelán Ortega, O.A.; Bernués Jal, A.; Ruiz Santos, R.; Mould, F.L. Oportunidades y retos par los sistemas campesinos de rumiantes en Latinoamérica: manejo de recursos, seguridad alimentaria, calidad y acceso a mercados. Toluca (México): Centro de Investigación en Ciencias Agropecuarias (CICA), 2008. p. 317-340
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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9.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. An evolutionary approach to farming decision making on extensive rangelands: thesis Doctor of Philosophy. Edinburgh: University of Edinburgh, 1997. 537 p. La biblioteca de INIA TT posee una copia traducida al español.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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10.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Investigación en ganadería extensiva para el desarrollo del país: visita de la Gira Hereford a la Unidad Experimental Glencoe de INIA Tacuarembó. Introducción. ln: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Investigación en ganadería extensiva para el desarrollo del país: visita de la Gira Hereford a la Unidad Experimental Glencoe de INIA Tacuarembó. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2013. p. 3-5
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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11.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Innovaciones institucionales: avances para la creación de un Campus de investigación, educación y extensión en el predio de INIA Tacuarembó. Revista INIA Uruguay, 2011, no. 26, p. 4-7 (Revista INIA; 26)
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12.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Resultados económicos módulo de invernada. ln: INIA Tacuarembó; Unidad Experimental Glencoe. Producción animal y pasturas en Basalto. Día de campo, 15 noviembre, Paysandú, 2001. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2001. p. 18 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 271)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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13.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Proyecto regional agroforestal. ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental "La Magnolia". Día de Campo, 15 de diciembre de 2010, Tacuarembó. Alternativas tecnológicas para suelos de areniscas. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2010. p. 17-20 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 633)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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14.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Prólogo. Unidad Experimental La Magnolia, 3 abril, 2009. ln: INIA TACUAREMBÓ. Soluciones tecnológicas para la raza Braford: gira técnica. En el marco del CONGRESO MUNDIAL BRAFORD, 4., Punta del Este, Uruguay, 2009. Tacuarembó: INIA, 2009.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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15.Imagen marcada / sin marcar FERREIRA, G. Un enfoque evolucionista sobre el proceso de toma de decisiones en predios de ganadería extensiva: tesis Doctor en Filosofía. Edimburgo (Escocia): Universidad de Edimburgo, 1997. 307 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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16.Imagen marcada / sin marcar MORALES, V.; FERREIRA, G. Caracterización regional de la heterogeneidad de los sistemas de producción ovina a efectos de orientar posibles líneas de acción en materia tecnológica. [Resumen]. In: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003. p. 124
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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17.Imagen marcada / sin marcar Ordeix, M.Ferreira, G. Competitividad y coordinación en la cadena de carne bovina Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2001. 74 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 277)
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18.Imagen marcada / sin marcar CARDOZO, O.; FERREIRA, G. Engorde de novillos: un modelo bioeconómico Montevideo (Uruguay): INIA, 1994. 26 p. + 1 disquete (INIA Serie Técnica ; 49)
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19.Imagen marcada / sin marcar CHIARA, G.; FERREIRA, G. Dinámica de la ganadería vacuna en Uruguay: un modelo de simulación. Revista INIA Uruguay, 2011, no. 26, p. 24-30 (Revista INIA; 26) Trabajo realizado en INIA Tacuarembó, 2005 y actualizado en 2011.
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20.Imagen marcada / sin marcar PITTALUGA, O.; FERREIRA, G. Caracterización y respuestas físicas y económicas de propuestas tecnológicas para la cría en las regiones ganaderas extensivas. ln: INIA TACUAREMBÓ. INIA TREINTA Y TRES. PROGRAMA NACIONAL OVINOS Y CAPRINOS. PROGRAMA NACIONAL BOVINOS PARA CARNE. Seminario de Actualización Técnica sobre Cría y Recría Ovina y Vacuna, Tacuarembó, 2002. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2002. p. 123-137 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 288)
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Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  09/07/2020
Actualizado :  10/07/2020
Tipo de producción científica :  Presentaciones Orales
Autor :  FERREIRA, G.
Afiliación :  GUSTAVO ALVARO FERREIRA DE MATTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Estudios de mercado de carnes uruguayas en el Reino Unido: carne ecológica y natural.
Fecha de publicación :  2002
Fuente / Imprenta :  In: Congreso de producción y comercialización de carne : "Del campo al Plato", 2., Montevideo, 2002.
Idioma :  Español
Notas :  Otras presentaciones sobre Carnes: Mitos y Realidades Dr. Eustaquio Montero El público se maneja con conceptos y nociones que se basan en slogans que se transforman en dogmas y terminan modificando el comportamiento alimentario. Participantes Coordinador Ing. Agr. Guillermo Pigurina, INAC Dr. Aníbal Manfredi, Vicepresidente SUC Sr. Roberto Aguayo, Director Adm. SUC Nta. Isabel Aldabe, ANEP, INDA Dr. Gerardo Amaral, FEMI Dr. Pablo Díaz, SUC Dr. Ramiro Draper, FEMI Dra. Estela Gambogi, Hospital de Clínicas Ing. Quim. Maria A. Grompone, Fac. Química Nta. Jacqueline Lucas, UDELAR Nta. Sonia Nigro, Escuela de Nutrición Dr. Raúl Pisabarro, Hospital de Clínicas Dr. Nelson Pizzano, SUC Dr. Carlos Romero, Hospital de Clínicas Dr. Edgardo Sandoya, SUC Dra. Elisa Valdez Ing. Agr. Gustavo Brito, INIA Dr. Luis Castro, INAC Dr. Gabriel Costas, INAC Dr. Juan Franco, Fac. Agronomía Dra. Stella Huertas, Fac. Veterinaria Dr. Héctor Lazaneo, MGAP Dr. Fernando Pérez, INAC Dr. Luis Repiso, LATU 5
Contenido :  Esquema de la presentación: Importancia de los sistemas ganaderos extensivos . Algunas tendencias del mercado mundial. Evolución del concepto de calidad. Los nuevos desafíos. Proyecto en desarrollo. Carnes diferenciadas ecológica y natural. Estudios del mercado europeo. Consideraciones finales.
Palabras claves :  MEAT.
Asunto categoría :  L01 Ganadería
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14546/1/Ferreira-Gustavo-2002-INIA.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO103235 - 1INIPO - DD
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