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1.Imagen marcada / sin marcar SANTANDER, D.; CLARIGET, J.M.; BANCHERO, G.; SIMÓN, C.; MARIOTTA, J.; CIGANDA, V. Emisiones de metano de novillos en fase de terminación alimentados con dietas contrastantes en los niveles de fibra. Sustentabilidad. Revista INIA Uruguay, Marzo 2022, no.68, p.84-87. (Revista INIA; 68).
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2.Imagen marcada / sin marcar BANCHERO, G.; CLARIGET, J.M.; LA MANNA, A.; WATT, L.J.; MILTON, J.T.B.; FERNANDEZ, E.; ZARZA, R.; BALDI, F.; THOMAS, D.T. Growth of young cattle grazing high-moisture winter forages in a temperate environment was not affected by access to drinking water. Animal Production Science, 2022. Doi: https://doi.org/10.1071/AN21288 Article history: Received: 2 June 2021/Accepted: 10 November 2021/Published: 9 December 2021
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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3.Imagen marcada / sin marcar FERNANDEZ, E.; LANFRANCO, B.; BANCHERO, G.; PEREZ, E.; LA MANNA, A.; CANOZZI, M.E.A.; CLARIGET, J.M. Producción y eficiencia en sistemas ganaderos intensivos. Socio-Economía. Revista INIA Uruguay, Marzo 2022, no.68, p.31-35. (Revista INIA; 68).
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4.Imagen marcada / sin marcar CANOZZI, M.E.A.; CLARIGET, J.M.; ROIG, G.; PEREZ, E.; AZNÁREZ, V.; BANCHERO, G.; LA MANNA, A. Shade effect on behaviour, physiology, performance, and carcass weight of heat-stressed feedlot steers in humid subtropical area. Animal Production Science, 2022. [In Press]. Doi: https://doi.org/10.1071/AN22128 Article history: Submitted: 13 October 2021; Accepted: 3 June 2022; Published online: 12 July 2022.
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5.Imagen marcada / sin marcar CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; PEREZ, E.; CLARIGET, J.M. Niveles crecientes de suplementación con grano seco de maíz durante el engorde de novillos en pastura de Raigrás. ¿Cuáles son los efectos en el consumo de forraje, la eficiencia de conversión y el peso de la canal?. Producción Animal Revista INIA Uruguay, Junio 2022, no.69, p.11-15. (Revista INIA; 69).
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6.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; LEMA, O.M.; LA MANNA, A.; PEREZ, E.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E. Estimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai]. Agrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107. Article history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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7.Imagen marcada / sin marcar LUZARDO, S.; BANCHERO, G.; FERRARI, V.; IBÁÑEZ, F.; ROIG, G.; AZNÁREZ, V.; CLARIGET, J.M.; LA MANNA, A. Effect of fresh citrus pulp supplementation on animal performance and meat quality of feedlot steers. Animals, December 2021, Volume 11, Issue 12, Article number 3338. Gold Open Access. doi: https://doi.org/10.3390/ani11123338 Article history: Received: 14 September 2021; Revised: 9 November 2021; Accepted: 19 November 2021; Published: 23 November 2021. Academic Editors: Aser García-Rodríguez and Idoia Goiri. Corresponding author: Luzardo, S.; Programa de...
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8.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; BANCHERO, G.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; PEREZ, E.; LA MANNA, A.; SARAVIA, A.; DEL CAMPO, M.; CANOZZI, M.E.A.; FERRÉS, A Effect of pre-slaughter fasting duration on physiology, carcass and meat quality in beef cattle finished on pastures or feedlot, Research in Veterinary Science, Volume 136, May 2021, Pages 158-165. Doi://doi.org/10.1016/j.rvsc.2021.02.018 Article history:Received 10 February 2020/ Revised 9 February 2021/ Accepted 18 February 2021,/Available online 20 February 2021. Corresponding author at: E-mail address: mecanozzi@inia.org.uy (M.E.A. Canozzi).
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9.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; KEOGH, K.; KELYY, A.K.; KENNY, D.A. Does dam nutrition during prepubertal phase affect muscle gene expression in male foetal progeny?. [Poster]. EAAP - 72nd Annual Meeting, Davos, Switzerland. Session 49, Poster 13. In: Annual Meeting of the European Federation of Animal Science (EAAP), 72., 30 August - 3 September 2021, Davos, Switzerland. Book of abstracts. Wageningen, NL: WAP, 2021. p.478. doi: https://doi.org/10.3920/978-90-8686-918-3 Conference website: www.eaap2021.org
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10.Imagen marcada / sin marcar SANTANDER, D.; CLARIGET, J.M.; BANCHERO, G.; SIMON, C.; MARIOTTA, J.; CIGANDA, V. Emisiones de metano de novillos Aberdeen Angus terminados con dietas forrajeras de calidad contrastante. In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Cambio Climático y Producción Sostenible (Climate Change Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.79-81. (Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) Corresponding author: V. Ciganda, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, INIA -La Estanzuela, Ruta 50 km 11, Colonia (Uruguay)., mailto: vciganda@inia.org.uy
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11.Imagen marcada / sin marcar CANOZZI, M.E.A.; CLARIGET, J.M.; ROIG, G.; PEREZ, E.; AZNÁREZ, V.; BANCHERO, G.; LA MANNA, A. ¿Existe estrés por calor en ganado a corral en Uruguay? Resultados y recomendaciones. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2021, no.66, p. 29-32. (Revista INIA; 66).
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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12.Imagen marcada / sin marcar FERNANDEZ, E.; CLARIGET, J.M.; ZARZA, R.; LATTANZI, F.; BANCHERO, G.; LA MANNA, A.; CANOZZI, M.E.A. Sistemas ganaderos intensivos de la región suroeste y centro sur del país: ¿cuáles son las prácticas tecnológicas y decisiones de manejo predominantes en las empresas?. Segunda parte: Reservas forrajeras, suplementación y cultivos de cobertura. Socio-Economía. Revista INIA Uruguay, 2021, no.64, p.55-60. (Revista INIA; 64).
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13.Imagen marcada / sin marcar CORREA, D.; LEMA, O.M.; RAVAGNOLO, O.; BRITO, G.; CLARIGET, J.M.; SOARES DE LIMA, J.M. Recría y área del ojo de bife: efecto en la canal y cortes de valor* Producción Animal. Revista INIA Uruguay, Diciembre 2021, no.67, p.21-24. (Revista INIA; 67). *Adaptado del artículo presentado en la revista Animal Production Science https://doi.org/10.1071/AN19604 Este artículo es complementado con el análisis que se presenta en en el artículo "Impacto económico del mérito genético carnicero en...
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14.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; BANCHERO, G.; KENNY, D.; KEOGH, K.; KELLY, A. Uruguayan beef calves compensatory growth: Meta-analyses. In: AUPA, Proceedings del VII Congreso Uruguayo de Producción Animal. Sección Producción Animal Sostenible (Sustainable Animal Production Section), 14 y 15 diciembre 2021. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, 29(Supl.1), p.161-162. (Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, Vol.29, Supl.1) Corresponding author: J.M. Clariget, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Ruta 50, km 11, Colonia, Uruguay, mailto:jclariget@inia.org.uy
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15.Imagen marcada / sin marcar RAMOS, B.; CLARIGET, J.M.; LA MANNA, A.; BANCHERO, G. Comparación de dos formas de suministro de dióxido de titanio para estimar producción fecal en bovinos de carne.[Comparison of two ways of titanium dioxide supply to estimate fecal output in beef cattle]. NA 32. In: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 43, 25 al 27 de noviembre de 2020. p. 400. (Revista Argentina de Producción Animal ; 40 Suplemento 1).
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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16.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; LA MANNA, A.; LUZARDO, S.; PEREZ, E.; FERNANDEZ, E.; ROIG, G.; AZNÁREZ, V.; BANCHERO, G. Eucalyptus bark: A new source of fiber from the wood pulp industry for feeding to beef feedlot cattle. Applied Animal Science, Volume 36, Issue 5, October 2020, Pages 592-599. DOI: https://doi.org/10.15232/aas.2020-02002 Article history: Received 28 February 2020, Accepted 26 June 2020, Available online 28 September 2020. ACKNOWLEDGMENTS: This research was supported by the Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay (grant numbers...
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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17.Imagen marcada / sin marcar CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; PEREZ, E.; RIVOIR, J.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; PEREZ, J.; CLARIGET, J.M. Duración del ayuno y lugar de espera pre-faena en vacunos: ¿cuál es el impacto sobre el peso de la canal, la hidratación y la calidad de la carne?. Revista INIA Uruguay, 2020, no. 60, p. 13-17. (Revista INIA; 60) Agradecimientos: A los frigoríficos MARFRIG Establecimiento Colonia y BPU Meat Uruguay. A Alvaro Ferrés, Director Ejecutivo de AUPCIN.
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18.Imagen marcada / sin marcar CORREA, D.; LEMA, O.M.; RAVAGNOLO, O.; CLARIGET, J.M.; LUZARDO, S.; BRITO, G. Effects of differences in level of post-weaning nutrition and in sire expected progeny differences for ribeye area on retail cuts yield in Hereford steers. Animal Production Science, 2020, 61(2), p. 172-178. DOI: https://doi.org/10.1071/AN19604 Article history: Received 25 October 2019, accepted 25 September 2020, published online 15 October 2020. Acknowledgements: The authors would like to thank INIA Uruguay for the funding which made this study possible. We would also like to...
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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19.Imagen marcada / sin marcar CLARIGET, J.M.; QUINTANS, G.; BANCHERO, G.; ÁLVAREZ-OXILEY, A.; BENTANCUR, O.; LÓPEZ-MAZZ, C.R.; PÉREZ-CLARIGET, R Effects of rice bran and glycerin supplementation on metabolic and productive responses of beef cows. Revista Brasileira de Zootecnia vol.49 Viçosa 2020 Epub May 15, 2020. OPEN ACCESS. DOI: https://doi.org/10.37496/rbz4920190082 Article history: Received: June 21, 2019/ Accepted: January 19, 2020. Corresponding author: jclariget@inia.org.uy. http://orcid.org/0000-0002-1349-0622. We thank ANII for providing a scholarship POS_2011_1_3522 and FMV_3_2011_1_6713...
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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20.Imagen marcada / sin marcar UBIOS, D.; LA MANNA, A.; CLARIGET, J.M.; CANOZZI, M.E.A.; SARAVIA, A.; BANCHERO, G. Eficiencia de conversión alimenticia de novillos terminados a corral parasitados, parasitados tratados o libres de Fasciola hepática.[Feed conversion efficiency of parasitized, parasitized and treated, or free from Liver fluke feed lot-finished steers]. SP 15. In: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 43, 25 al 27 de noviembre de 2020. p. 319. ( Revista Argentina de Producción Animal ; 40 Suplemento 1).
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Biblioteca (s) :  INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  05/04/2020
Actualizado :  29/09/2020
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Agropecuarias
Autor :  CANOZZI, M.E.A.; BANCHERO, G.; SARAVIA, A.; LUZARDO, S.; FERNANDEZ, E.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; PEREZ, E.; RIVOIR, J.; UZUCA, J.; BATISTA, E.; PEREZ, J.; CLARIGET, J.M.
Afiliación :  MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDERSON SARAVIA DE MELO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE EDUARDO RIVOIR MELGAREJO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN JOSE UZUCA SENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDWARD SEBASTIAN BATISTA FLORES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE MARIA PEREZ GARCIA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Duración del ayuno y lugar de espera pre-faena en vacunos: ¿cuál es el impacto sobre el peso de la canal, la hidratación y la calidad de la carne?.
Fecha de publicación :  2020
Fuente / Imprenta :  Revista INIA Uruguay, 2020, no. 60, p. 13-17.
Serie :  (Revista INIA; 60)
ISSN :  1510-9011
Idioma :  Español
Notas :  Agradecimientos: A los frigoríficos MARFRIG Establecimiento Colonia y BPU Meat Uruguay. A Alvaro Ferrés, Director Ejecutivo de AUPCIN.
Contenido :  En este artículo se analizan los resultados de tres trabajos de investigación en los años 2016, 2017 y 2018, en los que se evaluó el efecto del tiempo de ayuno pre-faena y el lugar de espera sobre el peso y calidad de canal y carne, así como de variables fisiológicas. De estos trabajos se concluye que si bien las pérdidas por el tiempo de ayuno largo son numéricamente pequeñas (~3,5 kg/animal en el peso de la canal), estas son sin duda económicamente significativas (~10-15 U$S/animal; ~400-500 U$S por camión embarcado).
Palabras claves :  AYUNO; PRE-FAENA.
Thesagro :  BOVINOS PARA CARNE; CALIDAD DE CARNE; PESO DE LA CANAL.
Asunto categoría :  L02 Alimentación animal
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14364/1/Rev-INIA-60-Marzo-2020-p-13-17.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB102258 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia 60
LE103135 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia60
TBO103259 - 1INIAP - DDUY/REVISTA INIA/2020/60revinia 60
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