|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha actual : |
18/05/2017 |
|
Actualizado : |
10/10/2018 |
|
Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
|
Autor : |
LUZARDO, S.; SAN JULIÁN, R.; CORREA, D.; DEL CAMPO, M.; BRITO, G.; BANCHERO, G.; MONTOSSI, F.; BORCA, A.; TOYOS, G.; ALBIN, F.; ROBAINA, R. |
|
Afiliación : |
SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIELA CORREA NACIMENTO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Phase II of the uruguayan lamb meat quality audit: harvest floor and chilling room assesments. [Resumen]. |
|
Fecha de publicación : |
2017 |
|
Fuente / Imprenta : |
ln: International Congress of Meat Science and Technology to be held in Cork, 63., Ireland, 13th-18th August, 2017 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Palabras claves : |
CARCASS; EVALUATION; LOSSES. |
|
Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
Marc : |
LEADER 00812nam a2200265 a 4500
001 1057216
005 2018-10-10
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLUZARDO, S.
245 $aPhase II of the uruguayan lamb meat quality audit$bharvest floor and chilling room assesments. [Resumen].$h[electronic resource]
260 $aln: International Congress of Meat Science and Technology to be held in Cork, 63., Ireland, 13th-18th August$c2017
650 $aCALIDAD DE CARNE
653 $aCARCASS
653 $aEVALUATION
653 $aLOSSES
700 1 $aSAN JULIÁN, R.
700 1 $aCORREA, D.
700 1 $aDEL CAMPO, M.
700 1 $aBRITO, G.
700 1 $aBANCHERO, G.
700 1 $aMONTOSSI, F.
700 1 $aBORCA, A.
700 1 $aTOYOS, G.
700 1 $aALBIN, F.
700 1 $aROBAINA, R.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
