Fecha/hora: 16/06/2024 03:43:06

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 03/09/2019
Fecha de la última actualización: | 18/09/2020
Autoria: | CONDE, P.; VILLAMIL, J.J.; BRUZZONE, J.; LEONI, C.; ZOPPOLO, R.; VILLAMIL, J. (Ed.).
Afiliación: | ANA PAULA CONDE INNAMORATO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN JOSE VILLAMIL SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JULIANA BRUZZONE PIZZORNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA LEONI VELAZCO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSE MILTON VILLAMIL LUCAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Catálogo de cultivares de olivos 2019.
Complemento del título: | Evaluados en INIA-Uruguay.
Año de publicación: | 2019
Fuente/Imprenta: | Montevideo (UY): INIA, 2019.
Páginas: | 73 p.
Série: | (INIA Boletín de Divulgación; 117).
ISBN: | 978-9974-38-405-7
ISSN: | 1510-7396.
Idioma: | Español
Notas: | Colaboradores: 1.-Programa Nacional de Investigación en Producción Frutícola, INIA, Uruguay: David Bianchi - Cecilia Martínez - Richard Ashfield - Jonathan Dávila - Rafael Grasso - Claudio García - Leandro Martinelli - Danilo Cabrera - Pablo Rodríguez. 2.- Universidad de la República, Facultad de Agronomía, Uruguay: Mercedes Arias - Vivian Severino - Jorge Pereira - Jennifer Bernal - María José Montelongo - Yesica Bernaschina - Barbara Ferronato - Venancio Riella.
Contenido: | El presente catálogo busca presentar la información obtenida en el marco de las sucesivas evaluaciones de los cultivares de olivos introducidos en INIA. Se ha caracterizado el comportamiento agronómico, incluyendo el vigor de la planta, la entrada en producción y la productividad; se ha evaluado el comportamiento sanitario considerando principalmente las enfermedades a hongos: repilo (Venturia oleaginea), emplomado (Pseudocercospora cladosporioides) y aceituna jabonosa (Colletotrichum spp.). De cada cultivar se ha evaluado el rendimiento graso potencial e industrial, así como el perfil de ácidos grasos y el contenido de polifenoles totales, que a mayor contenido se asocia a una mayor estabilidad del aceite.
Palabras-Clave: | CULTIVARES DE DOBLE PROPÓSITO; CULTIVARES NO RECOMENDADOS; CULTIVARES RECOMENDADOS PARA LA PRODUCCIÓN DE ACEITE.
Thesagro: | OLIVOS; URUGUAY; VARIEDADES.
Categoría del tema: | F01 Cultivo
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12998/1/Bd-117-Catalogo-cultivares-de-olivos-2019.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (101865-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/BD/117 -  - bd 117 - DIS
LE - (102969-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/BD/117 -  - bd 117 - DIS
TBO - (103016-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/BD/117 -  - bd 117 - DIS
TT - (103137-1) - INI - LB - PP - UY/INIA/BD/117 -  - bd-117-1 - DIS
TT - (103137-2) - INI - LB - PP - UY/INIA/BD/117 -  - bd-117-2 - DIS