Fecha/hora: 01/06/2024 05:02:57

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Tipo de la producción científica: | Artículos en Revistas Agropecuarias
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 05/07/2018
Autoria: | VERGES, R.; VÁZQUEZ, D.
Afiliación: | RUBEN PIERRE VERGES DELGADO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Calidad industrial del trigo: un tema que, como el pan, se puso sobre la mesa.
Año de publicación: | 2004
Fuente/Imprenta: | El País Agropecuario, 2004, v. 10, no. 113, p. 25-28.
Idioma: | Español
Palabras-Clave: | CALIDAD DEL TRIGO; CALIDAD FÍSICA; CALIDAD MOLINERA; CALIDAD PANADERA.
Thesagro: | CALIDAD; TRIGO.
Categoría del tema: | F01 Cultivo
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10705/1/113.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (28011-1) - PXI - AP - PP - PP/PAIS AGROPECUARIO/2004/113 -  -  - DIS