Fecha/hora: 16/06/2024 09:46:03

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 16/10/2018
Autoria: | MONTOSSI, F.; SOARES DE LIMA, J.M.
Afiliación: | FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Después de 20 años de crecimiento de la ganadería del Uruguay: desarrollo de propuestas tecnológicas para el próximo salto productivo- desde la cría.
Año de publicación: | 2012
Fuente/Imprenta: | Anuario Braford y Cebú, 2012, p. 18-25.
Idioma: | Español
Contenido: | Debemos destacar el importante rol que cumple la cadena cárnica (bovina y ovina), tanto económico como social a nivel nacional, ya que es el sustento económico de miles de familias (base 47.000 establecimientos), donde la mayoría son productores criadores, pequeños a medianos (84% tiene menos de 500 has). La ganadería se ha ubicado en las regiones de menor desarrollo económico y social del país. Esta cadena genera 80.000 empleos directos y determina por concepto de exportaciones un total de 1400 millones de US$, lo cual representa (2010) el 27% de las exportaciones totales de Uruguay. No debemos menospreciar al mercado interno, ya que es el principal "cliente" de nuestro complejo cárnico (25% de la faena) y que genera un valor de 400 millones de US$.
Palabras-Clave: | BRAFORD.
Thesagro: | GANADERIA; GANADO DE CARNE; SISTEMAS GANADEROS; URUGUAY.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5256/1/Montossi-Soares-de-Lima-2012.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (27784-1) - PXI - AP - PP - PP/ANUARIO BRAFORD Y CEBU/2012 -  -  - DIS