Fecha/hora: 11/06/2024 08:51:08

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	31/08/2017	
Autoria: 	SAN JULIÁN, R.; NUTE, G.; SAÑUDO, C.; FONT I FURNOLS, M.; GUERRERO, L.; MONTOSSI, F.	
Afiliación: 	ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Sensorial evaluation of lamb meat produced under different production systems of Uruguay. [Abstract].	
Año de publicación: 	2005	
Fuente/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 51., 2005, Baltimore, Maryland, USA. Book of Abstracts, 2005.	
Páginas: 	p. 17	
Idioma: 	Inglés	
Palabras-Clave: 	LAMB; LAMB MEAT QUALITY; PRODUCTION SYSTEM; SENSORIAL EVALUATION.	
Thesagro: 	URUGUAY.	
Categoría del tema: 	F01 Cultivo	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (28099-1) - PXI - PC - PP - 636 CONb 2005 -  - EN 7091 - DIS