Fecha/hora: 16/06/2024 11:04:06

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela.	
Fecha corriente: 	02/01/2019	
Fecha de la última actualización: 	02/01/2019	
Autoria: 	GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; SOULE, S.	
Afiliación: 	LUCÍA GARÓFALO, Laboratorio de Carbohidratos y Glicoconjugados - Facultad de Ciencias - Iguá 4225, Montevideo, Uruguay.; DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SILVIA SOULE, Laboratorio de Carbohidratos y Glicoconjugados - Facultad de Ciencias - Iguá 4225, Montevideo, Uruguay.	
Título: 	Incidencia de arabinoxilanos en la calidad panadera de harinas de trigo uruguayas. [Poster].	
Año de publicación: 	2018	
Fuente/Imprenta: 	In: German, S.; Quincke, M.; Vázquez, D.; Castro, M.; Pereyra, S.; Silva, P.; García, A. (Eds.). Seminario Internacional "1914-2014: Un siglo de mejoramiento de trigo en La Estanzuela". Montevideo (UY): INIA, 2018.	
Páginas: 	p. 254.	
Série: 	(INIA Serie Técnica; 241).	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	TRIGO; TRITICUM AESTIVUM.	
Categoría del tema: 	F01 Cultivo	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12224/1/st-241-2018.p.254-Garofalo-et-al.pdf	
Registro original: 	INIA La Estanzuela (LE)	
Ejemplares: 	LE - (102651-1) - PXI - PS - DD -  -  -  - DIS