Fecha/hora: 14/06/2024 13:41:06

Biblioteca(s): 	INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	21/02/2018	
Autoria: 	SILVEIRA, A.	
Afiliación: 	ARTURO SILVEIRA.	
Título: 	Procedimientos para determinación de contenidos en muestras de productos cárnicos (Anexo 2)	
Año de publicación: 	2001	
Fuente/Imprenta: 	In: GIL, A.; HUERTAS, S. Efectos del sistema de producción sobre las características de la carne vacuna. Montevideo (Uruguay): INIA, 2001.	
Páginas: 	p. 40-44	
Série: 	(Serie FPTA-INIA ; 04)	
Idioma: 	Español	
Notas: 	Proyecto FPTA 056. Período de ejecución: Ag.1995-Ag.1998	
Thesagro: 	PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO; PRODUCTOS DE LA CARNE; PROTOCOLOS.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8764/1/Fpta-04-p.40-44.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (7413-1) - INI - PL - PP - UY/FPTA-INIA/04 -  - fpta 04 - DIS