Fecha/hora: 11/06/2024 11:03:15

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	21/09/2016	
Fecha de la última actualización: 	24/10/2019	
Autoria: 	OLIVER, M.A.; NUTE, G.R.; FONT I FURNOLS, M.; SAN JULIÁN, R.; CAMPO, M.M.; SAÑUDO, C.; CAÑEQUE, V.; ÁLVAREZ, I.; DÍAZ, M.T.; BRANSCHEID, W.; WICKE, M.; MONTOSSI, F.	
Afiliación: 	MARÍA ANGELS OLIVER, IRTA.; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARÍA DEL MAR CAMPO, Facultad de Veterinaria, Univ. Zaragoza.; INMACULADA ÁLVAREZ, INIA, España.; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Aceptabilidad de la carne de vacuno procedente de diferentes sistemas de producción por consumidores alemanes, españoles e ingleses.	
Año de publicación: 	2006	
Fuente/Imprenta: 	In: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.).Madrid: INIA (España), 2006.	
Páginas: 	p. 41-43	
Idioma: 	Español	
Notas: 	Contiene presentación oral de M. Angels Oliver, p. 45-49.	
Contenido: 	Introducción. Materiales y métodos. Selección de los animales. Muestreo y diseño experimental. Análisis estadístico. Resultados y discusión. Conclusiones. Referencias bibliográficas.	
Palabras-Clave: 	ACEPTABILIDAD.	
Thesagro: 	CARNE; CARNE VACUNA.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (101462-1) - PXI - PC - PP - 641.36 JORe2006 -  - E N 7000 - DIS