Fecha/hora: 12/06/2024 03:20:06

Biblioteca(s): | INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 08/09/2014
Fecha de la última actualización: | 10/10/2019
Autoria: | ROVIRA, P.J.
Afiliación: | PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Desempeño productivo de novillos sobre pasturas templadas con suplementación energética en autoconsumo. [Evaluation of self-feeding energetic supplementation on performance of steers grazing temperate pastures].
Año de publicación: | 2012
Fuente/Imprenta: | Revista Veterinaria, 2012, v. 23, no.1, p. 3-7.
Descripción Física: | 2-s2.0-84879747542
ISSN: | 1668-4834
Idioma: | Español
Notas: | Historia del artículo: recibido: 5 enero 2012; aceptado: 12 marzo 2012.

Contenido:

La suplementación de bovinos en autoconsumo puede ser una alternativa válida para disminuir los costos de tiempo y mano de obra asociados al suministro diario de ración. El objetivo fue evaluar la suplementación energética en autoconsumo en el engorde de novillos (326±23 kg) sobre pasturas templadas de alta calidad. Los tratamientos fueron: 1) testigo sin suplementación, 2) suplementación diaria 1% del peso vivo (PV), 3) suplementación restringida en autoconsumo 1% PV con recarga semanal del comedero, 4) suplementación ad libitum en autoconsumo. En los tratamientos con autoconsumo se utilizó ración con 10% de sal para limitar consumo. El consumo de ración en autoconsumo
ad-libitum fue 6,7 kg/a/d (1,8% PV), significativamente más alto que el registrado en los tratamientos al 1% PV, ya sea bajo suministro diario (3,6 kg/a/d) o autoconsumo restringido (3,7 kg/a/d). En éste último tratamiento, el comedero quedó desprovisto de ración 2 a 3 días por semana para ajustar el nivel de suplementación a 1% PV. El peso vivo final y la ganancia de peso fue significativamente mayor (p < 0,05) en los animales suplementados (382±29 kg y 1,012±0,546 kg/a/d, respectivamente) comparado con el grupo testigo (329±25 kg y 0,198±0,276 kg/a/d), no existiendo diferencias asociadas al método de entrega de la ración (p > 0,05). La eficiencia de conversión (kg de ración para ganar 1 kg de PV adicional comparado con el grupo testigo) tendió a desmejorar en los tratamientos de autoconsumo (5,2 y 6,9 kg restringido y ad-libitum, respectivamente) comparado con la suplementación diaria (4,7 kg). Los animales suplementados registraron mayor área de ojo de bife y grasa intramuscular y subcutánea que los animales sin suplementación. La suplementación en autoconsumo es una estrategia válida para facilitar operativamente esquemas de suplementación, aunque biológicamente la eficiencia de conversión puede verse afectada por el consumo de ración con alto contenido de sal.

Palabras-Clave: | CATTLE; SALT; SELF-FEEDING; SUPPLEMENTATION.
Thesagro: | AUTOCONSUMO; BOVINOS; SAL; SUPLEMENTACIÓN.
Categoría del tema: | L02 Alimentación animal
Registro original: | INIA Treinta y Tres (TT)
Ejemplares: | TT - (100007-1) - PXI - AP - DD - PP/Rovira/Arb/2012/2 -  -  - DIS