Fecha/hora: 11/06/2024 22:38:06

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 30/10/2019
Autoria: | ROVIRA, P.J.
Afiliación: | PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Inocuidad de carnes : un tema relevante en la agenda del INIA
Año de publicación: | 2006
Fuente/Imprenta: | Revista INIA, 2006, no. 9,  p. 13-17
ISSN: | 1510-9011
Idioma: | Español
Palabras-Clave: | INOCUIDAD; INOCUIDAD DE CARNES; ROL DE LA INDUSTRIA; ROL DE LOS CONSUMIDORES; ROL DE LOS PRODUCTORES; SEGURIDAD ALIMENTARIA.
Thesagro: | BOVINOS; CALIDAD DE CARNE; CARNES; GANADO BOVINO; INOCUIDAD ALIMENTARIA; SEGURIDAD ALIMENTARIA; URUGUAY.

Categoría del tema:

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L20 Ecología animal

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/870/1/111219220807171052.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (13163-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  - revinia09 - DIS
TBO - (101758-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  - revinia09 - DIS
TT - (32820-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  -  - DIS
TT - (32870-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2006/9 -  -  - DIS