Fecha/hora: 12/06/2024 10:08:32

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/02/2014
Autoria: | Capra, G.; Martínez, R.; Repiso, L.; Cozzano, S.; Márquez, R.; Fradiletti, F.; Grompone, M.A.; Pardo, M.J.; Ibáñez, F.
Título: | Valorización y diferenciación de productos cárnicos de la producción familiar uruguaya: ovino, cerdo y conejo.
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | C&A Carnes y Alimentos, 2011, 12(36): 31
Idioma: | Español
Categoría del tema: | --
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)