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Biblioteca(s): | INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 16/10/2018
Autoria: | CHIESA, A.; DEPINO, S.; MIRANDA, M.V.; MOCCIA, S.; CASCONE, O.
Título: | Inhibidores químicos del pardeamiento enzimático en lechuga (Lactuca sativa, L.) mínimamente procesada.
Año de publicación: | 2001
Fuente/Imprenta: | ln: Congreso Nacional de Horticultura, 8.; Seminario Regional de Frutilla, 2001, Salto, Uruguay. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH; INIA, 2001.
Páginas: | p. 39
Idioma: | Español
Thesagro: | LECHUGAS.

Categoría del tema:

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F01 Cultivo

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11517/1/Congreso-Nac.Horticultura-8o.-p.39.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

LB - (4787-1) - PXI - PL - PP - 635 CONr 8 -  - 2938 - DIS
LB - (4787-2) - PXI - PL - PP - 635 CONr 8 -  - 2939 - DIS
TBO - (25410-1) - INI - PL - PP - 635 CONr 8 -  - EN 4265 - DIS