Fecha/hora: 06/06/2024 11:19:16

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Tipo de la producción científica: 	Artículos en Revistas Agropecuarias	
Fecha corriente: 	12/04/2023	
Fecha de la última actualización: 	12/04/2023	
Autoria: 	LADO, J.; ARES, G.; CURUTCHET, M. R.; GIMÉNEZ, A.; VARELA, L.	
Afiliación: 	JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar; MARÍA ROSA CURUTCHET, Instituto Nacional de Alimentación (INDA) - Ministerio de Desarrollo Social (MIDES); ANA GIMÉNEZ, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar; LETICIA VARELA, Núcleo interdisciplinario de Alimentación y Bienestar - Udelar.	
Título: 	Frutas y verduras: placer, bienestar y sustentabilidad.	
Complemento del título: 	Agroalimentos.	
Año de publicación: 	2023	
Fuente/Imprenta: 	Revista INIA Uruguay, Marzo 2023, no.72, p.79-81.	
Série: 	(Revista INIA; 72).	
ISSN: 	1510-9011	
Idioma: 	Español	
Contenido: 	Producto de una colaboración interdisciplinaria e interinstitucional, el libro aporta una perspectiva integral sobre las frutas y verduras como parte de una alimentación saludable, placentera y sostenible. Este artículo es una puerta de acceso y una invitación a su lectura. A través de los caminos de la producción y sus protagonistas, nos alienta a repensar nuestros vínculos con los alimentos y con nuestro entorno. Acceda aquí: https://www.gub.uy/ministerio-desarrollo-social/comunicacion/publicaciones/frutas-verduras-placer-bienestar-sustentabilidad	
Thesagro: 	ALIMENTACIÓN; FRUTAS; VERDURAS.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17047/1/Revista-INIA-72-marzo-2023-20.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (103367-1) - INI - AP - DD - UY/REVISTA INIA/2023/72 -  - revinia 72 - DIS