Fecha/hora: 16/06/2024 10:14:59

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 24/09/2018
Fecha de la última actualización: | 18/03/2022
Autoria: | MOLTINI, A.; LUQUE, E.; PINTOS, P.; RIVAS, F.; ARES, G.; ALCAIRE, F.; IBÁÑEZ, F.; LADO, J.
Afiliación: | ANA INÉS MOLTINI PALADINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MAYZA ELEANA LUQUE NUÑEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO MAXIMILIANO PINTOS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS FERNANDO RIVAS GRELA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Facultad de Química.; FLORENCIA ALCAIRE, Sensometría y Ciencia del Consumidor, Facultad de Química; FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Los frutos cítricos: color, sabor y salud.
Año de publicación: | 2018
Fuente/Imprenta: | Revista INIA Uruguay, 2018, no. 54, p. 45-48.
Série: | (Revista INIA; 54).
ISSN: | 1510-9011
Idioma: | Español
Contenido: | Los cítricos constituyen uno de los frutales más producidos, comercializados y consumidos a nivel mundial y presentan una vida postcosecha extendida, lo que facilita el transporte y almacenamiento, así como su conservación en el hogar.
Thesagro: | CITRUS; MANDARINAS; VARIEDADES.
Categoría del tema: | F01 Cultivo
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11265/1/revista-INIA-54-setiembre-2018.-p.45-48.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (101695-1) - INI - AP - PP - UY/REVISTA INIA/2018/54 -  - revinia54 - DIS