Fecha/hora: 15/06/2024 20:08:22

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Fecha corriente: | 08/07/2015
Fecha de la última actualización: | 09/07/2015
Autoria: | LA MANNA, A.
Afiliación: | ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Cadena láctea.
Complemento del título: | [Exposición oficial en representación de Pablo Chilibroste]
Año de publicación: | 2006
Fuente/Imprenta: | In: JORNADAS OSCAR MAGGIOLO, 2005, MONTEVIDEO, UY. Conocimiento y cadenas productivas. Montevideo, UY: UdelaR, 2006. 165 p. (Documento de Trabajo del Rectorado, 29).
Páginas: | p.97.
Série: | (Documento de Trabajo del Rectorado, 29).
ISSN: | 1510-446X.
Idioma: | Español
Notas: | Cadena láctea: [segunda jornada, 1 dic 2005] / moderador: Roberto Kremer; expositores del sector productivo: Carlos Mattos, Jorge Marzaroli; expositor del INIA: Alejandro La Manna; expositores de la UdelaR: Jorge Álvarez, Patricia Lema.
Palabras-Clave: | ARTICULACIÓN ENTRE ACTORES DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS; CADENA LÁCTEA; CALIDAD DE LOS PROCESOS; CARACTERIZACIÓN NACIONAL DE CALIDAD DE LECHE; PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO DE LA CADENA LÁCTEA; PRODUCCIÓN LECHERA; SOSTENIBILIDAD DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS.
Thesagro: | CADENAS PRODUCTIVAS; URUGUAY.
Categoría del tema: | E21 Agroindustria
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)

Ejemplares:

LE - (101042-1) - INI - PO - PP - LE-378.103/JORom/2005 -  - LE 16507 - DIS
LE - (101042-2) - INI - PO - DD -  -  -  - DIS