Fecha/hora: 16/06/2024 02:24:43

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 22/10/2019
Autoria: | ROEL, A.; LANFRANCO, B.; HAREAU, G.; GARCÍA, F.
Afiliación: | ALVARO ROEL DELLAZOPPA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUY GASTON HAREAU ALGORTA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FEDERICO GARCÍA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía.
Título: | Oportunidades de valorización del sistema de producción arrocero uruguayo y preservación de los recursos naturales.
Año de publicación: | 2008
Fuente/Imprenta: | Arroz, 2008, no. 54, p. 26-31
Idioma: | Español

Contenido:

El  cultivo  de  arroz  en  Uruguay  se  basa  en  un sistema  de  producción  integrado  en  rotaciones  con pasturas y ganadería. Estas características lo distinguen
internacionalmente  y  le  confieren  la  posibilidad  de aprovechar  estas  ventajas  comparativas  y  diferenciarse dentro    de    la    región,    pudiendo    for talecer
simultáneamente  la  preservación  de  los  recursos naturales.
En  el  contexto  nacional  actual,  donde  la expansión  de  la  agricultura  de  secano  se  basa  fundamentalmente  en  un  modelo  puramente  agrícola,  las
características  anteriormente  mencionadas  del  cultivo de  arroz  en  Uruguay  pasan  a  constituir  un  atributo diferenciable  no  sólo  a  nivel  internacional  sino  también a  nivel  local.  No  es  el  objetivo  de  este  ar tículo  analizar las  razones  por  las  cuales  mayoritariamente  las  áreas agrícolas  del  país  han  seguido  ese  camino,  pero  es claro  que  el  área  arrocera  pasa  a  constituir  uno  de  los últimos  reductos  donde  la  producción  agrícola  se  basa en  rotaciones  con  pasturas  e  integrada  a  la  pecuaria. Sin  embargo  no  poseemos  una  estrategia  consolidada y  definida  de  cómo  capitalizar  comercialmente  estas ventajas.    Son  ventajas  que  están  asociadas  a  generar un  producto  con  las  características  asociadas  de provenir  de  un  sistema  de  relativa  baja    intensidad  e impacto  ambiental.

Thesagro: | ARROZ; MEDIO AMBIENTE; ROTACIONES DE CULTIVOS; SISTEMAS DE PRODUCCION; URUGUAY.
Categoría del tema: | E10 Economía y políticas agrícolas
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5237/1/RevistaArroz-2008-54-ROEL.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)

Ejemplares:

TBO - (27767-1) - PXI - AP - PP - PP/ARROZ/2008/54 -  -  - DIS
TT - (32877-1) - PXI - AP - PP - PP/ARROZ/2008/54 -  -  - DIS