Fecha/hora: 06/06/2024 01:20:07

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	03/02/2018	
Autoria: 	REALINI, C. E.; FONT I FURNOLS, M.; GUERRERO, L.; PETERS, Z.; NUTE, G. R.; CAMPO, M. M.; SAÑUDO, C.; OLIVER, M. A.	
Afiliación: 	C. E. REALINI, IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries); M. FONT I FURNOLS, IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries); L. GUERRERO, IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries); Z. PETERS, IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries); G. R. NUTE, Universidad de Bristol; M. M. CAMPO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); CARLOS SAÑUDO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); M. A. OLIVER, IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentáries).	
Título: 	Efecto del sistema de alimentación sobre la aceptabilidad de la carne de vacuno uruguaya en el mercado europeo	
Año de publicación: 	2007	
Fuente/Imprenta: 	In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007.	
Páginas: 	p. 71-77	
Série: 	(INIA Serie Técnica ; 168)	
ISBN: 	978-9974-38-239-8	
ISSN: 	1688-9266	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	CARNE; COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR; GANADO BOVINO; PRODUCCION ANIMAL.	
Categoría del tema: 	--	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7801/1/st-168-2007-p.71-77.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (8037-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/168 -  - st 168 - DIS