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Biblioteca(s): | INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 16/05/2017
Autoria: | ECHENIQUE, A.; CAPRA, G. (Ed.).
Afiliación: | ANA ECHENIQUE, CNFR (Comisión Nacional de Fomento Rural); GUSTAVO ENRIQUE CAPRA CASSINONI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Desarrollo de tecnologías para mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | Montevideo (UY): INIA, 2011.
Páginas: | 56 p.
Série: | (Serie FPTA-INIA; 34)
ISBN: | 978-9974-38-349-4
ISSN: | 1688-924X
Idioma: | Español
Notas: | "Proyecto FPTA 220 "Desarrollo de tecnologías para mejora de la calidad de producto en sistemas familiares de producción porcina". Período de ejecución: Marzo 2007-Diciembre 2011. Proyecto en conjunto con: CNFR, INIA, INAC, LATU, UDELAR (Fac. de Química y Fac. Veterinaria). Equipo Técnico: CNFR (Gustavo Pardo - Coordinador de Proyecto; Ana Echenique; Marcello Rachetti); INIA (Gustavo Capra); LATU (Luis Repiso); INAC (Luis Castro; Gabriel Costas; Victoria Rodríguez); UdelaR, Facultad de Veterinaria (Juan Salles; Bibiana Freire); UdelaR, Facultad de Química (María Antonia Grompone; Nahir Urruzola); Soc.Fomento Rural de Castillos (Ana Castillos; Ana Cardoso).
Contenido: | El objetivo general del proyecto se centró en desarrollar tecnologías apropiadas a los pequeños y medianos productores de cerdos, orientadas a la obtención de productos de la calidad requerida según el destino final: consumo fresco y/o industrialización.
Thesagro: | CERDO; EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR; SISTEMAS DE EXPLOTACION.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2829/1/18429230712111141.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (3488-1) - INI - LB - PP - UY/FPTA-INIA/34 -  - fpta 34 - DIS