Fecha/hora: 16/06/2024 10:48:38

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 19/09/2018
Autoria: | DEL CAMPO, M.
Afiliación: | MARCIA DEL CAMPO GIGENA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | El compromiso de INIA con un manejo ético de animales de producción y consideraciones prácticas sobre bienestar animal.
Año de publicación: | 2012
Fuente/Imprenta: | ln: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental La Magnolia. Día de Campo, 28 de marzo, Tacuarembó, 2012. Integración e intensificación productiva para el norte. Tacuarembó (Uruguay): INIA , 2012.
Páginas: | p. 6-12
Série: | (INIA Serie Actividades de Difusión; 675)
Idioma: | Español

Contenido:

El conocimiento científico sobre la capacidad de sentir de los vertebrados superiores ha evolucionado de tal forma en los últimos años, que ha provocado una
acelerada toma de conciencia en la sociedad acerca de la responsabilidad moral que tenemos como productores de alimentos en base a la explotación de estos seres vivos. Seres vivos y en nuestro caso hacemos referencia a ovinos y bovinos, que hasta hace no mucho tiempo eran considerados como mercancías, objetos o productos. Quizás el tema más sensible o estudiado hasta el momento, ha sido el de los procesos de nocicepción o dolor, existiendo hoy suficiente evidencia científica tanto fisiológica
como comportamental, que prueba que los animales de producción viven la sensación dolorosa en forma similar al ser humano. Este avance del conocimiento se ha traducido en un importante factor de presión sobre el sector ganadero, especialmente en las sociedades desarrolladas.

Palabras-Clave: | ANIMAL WELFARE; CORRALES; INSTALACIONES DE MANEJO DE GANADO; MANEJO DEL GANADO; MANGAS.
Thesagro: | BIENESTAR ANIMAL; PRODUCCION ANIMAL.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11228/1/SAD-675p6-12.pdf
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (26184-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/SAD/675/TB -  -  - DIS