Fecha/hora: 08/06/2024 21:06:29

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Tipo de la producción científica: | Artículos en Revistas Agropecuarias
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 30/06/2017
Autoria: | SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; RESCONI, V. C.; CAMPO, M. M.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A.; FERREIRA, V.
Afiliación: | ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; V. C. RESCONI, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); M. M. CAMPO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); CARLOS SAÑUDO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); A. ESCUDERO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Ciencias; V. FERREIRA, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Ciencias.
Título: | El aroma de la carne de cordero
Año de publicación: | 2010
Fuente/Imprenta: | Revista INIA Uruguay, 2010, no. 23, p. 20-23
Série: | (Revista INIA; 23)
ISSN: | 1510-9011
Idioma: | Español
Thesagro: | CARNE DE CORDERO; CORDEROS; OVINOS.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6955/1/18429120112172743.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (13118-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2010/23 -  - revinia23 - DIS