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Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
Tipo de la producción científica: | Serie FPTA
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 16/05/2017
Autoria: | ERNST, O.; ESCUDERO, J.; VÁZQUEZ, D.; CADENAZZI, M.; CASTRO, M.; GONZÁLEZ, N.; LARRAMENDI, S.; BENTANCUR, O.; SUBURU, G.; GODIÑO, M.
Afiliación: | OSWALDO ERNST, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; JORGE ESCUDERO, COPAGRAN (Cooperativa Agraria Nacional); DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MÓNICA CADENAZZI, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; MARINA CASTRO DERENYI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; NOEL GONZÁLEZ, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; SANDRA LARRAMENDI, COPAGRAN (Cooperativa Agraria Nacional); OSCAR BENTANCUR, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; GABRIELA SUBURU, LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay); MARCELA VERONICA GODIÑO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Caracterización de la calidad industrial de variedades de trigo en Uruguay
Año de publicación: | 2012
Fuente/Imprenta: | Montevideo (UY): INIA, 2012.
Páginas: | 40 p.
Série: | (Serie FPTA-INIA; 37)
ISSN: | 1688-924X
Idioma: | Español
Notas: | Proyecto FPTA 231: Caracterización de la calidad industrial de variedades de trigo sembradas para fabricación de harinas en Uruguay. Período de Ejecución: Nov. 2006-Abr. 2009
Palabras-Clave: | COMPORTAMIENTO A NIVEL EXPERIMENTAL; COMPORTAMIENTO A NIVEL PRODUCTIVO; ELECCIÓN DEL CULTIVAR; TRIGO PAN.
Thesagro: | CALIDAD INDUSTRIAL; CALIDAD PANADERA; CEREALES; GLUTEN; HARINA DE TRIGO; MANEJO DEL CULTIVO; RENDIMIENTO DEL CULTIVO; TRIGO; TRITICUM AESTIVUM; URUGUAY; VARIEDADES.

Categoría del tema:

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F01 Cultivo

URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2831/1/18429300712142343.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)

Ejemplares:

LB - (3490-1) - INI - LB - PP - UY/FPTA-INIA/37 -  - fpta 37 - DIS
LE - (41047-1) - INI - LB - PP - LE-UY/INIA/FPTA/37/R -  - LE 16189 - DIS
LE - (41047-2) - INI - LB - PP - LE-UY/INIA/FPTA/37 -  - LE 16190 - DIS