Fecha/hora: 13/06/2024 08:32:43

Biblioteca(s): 	INIA Tacuarembó.	
Fecha corriente: 	22/02/2017	
Fecha de la última actualización: 	22/02/2017	
Autoria: 	MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; BRITO, G.; DE BARBIERI, I.; IGLESIAS, M.; RAMOS, N.; RISSO, D.; CUADRO, R.; ZARZA, A.	
Afiliación: 	FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DIEGO FERNANDO RISSO RIET, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WASHINGTON ROBIN CUADRO LOPEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.	
Título: 	Efecto da la leguminosa forrajera, carga animal y taninos condensados en la calidad de carne de corderos Corriedale pastoreando pasturas en siembra directa en Uruguay. [Resumen].	
Año de publicación: 	2003	
Fuente/Imprenta: 	In: CONGRESO MUNDIAL CORRIEDALE, 12, 2003, SET 1-10: MONTEVIDEO, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): INIA; SUL; Sociedad Criadores de Corriedale, 2003.	
Páginas: 	P. 120	
Idioma: 	Español	
Palabras-Clave: 	LAMB; MEAT QUALITY; TEMPERATURE; TENDERNESS.	
Thesagro: 	CALIDAD DE CARNES; COLOR; CORDERO; PH; TEMPERATURA; TERNURA.	
Categoría del tema: 	--	
Registro original: 	INIA Tacuarembó (TBO)	
Ejemplares: 	TBO - (101878-1) - PXI - PC - PP - 636.3 CON12 2003 -  - EN 6392 - DIS