Fecha/hora: 06/06/2024 09:08:56

Biblioteca(s): | INIA La Estanzuela.
Tipo de la producción científica: | Artículos en Revistas Agropecuarias
Fecha corriente: | 28/06/2019
Fecha de la última actualización: | 01/07/2019
Autoria: | FARIÑA, S.; CHILIBROSTE, P.
Afiliación: | SANTIAGO FARIÑA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); PABLO CHILIBROSTE, EEMAC, UdelaR, Uruguay.
Título: | Oportunidades y desafíos para el crecimiento de la producción de leche a pasto en Uruguay.
Año de publicación: | 2019
Fuente/Imprenta: | Revista INIA Uruguay, 2019, no. 57, p. 28-32.
Série: | (Revista INIA; 57).
ISSN: | 1510-9011
Idioma: | Español

Contenido:

Existe una clara oportunidad en Uruguay para el crecimiento en producción de leche sin perder su competitividad internacional. Combinar una mayor producción y utilización del forraje de propia producción, y en particular de pastura, con cargas que dupliquen el promedio actual parecen ser un camino promisorio.
CONCLUSIONES:
Existe una clara oportunidad para el crecimiento en los sistemas de producción de leche de Uruguay sin perder su competitividad internacional. 
Una mayor producción y utilización del forraje de propia producción, y en particular de pastura, acompañada por cargas que dupliquen el promedio actual parece ser el camino más promisorio. Estos niveles de carga acompañados de una gestión precisa del pastoreo y la suplementación permitirán aprovechar el potencial productivo de nuestros suelos. Para que el crecimiento sea factible y sostenible, esto conllevará trabajar también sobre las actuales restricciones al crecimiento relacionadas a la infraestructura de tambo y dinámica de rodeo.

Palabras-Clave: | COMPARACIÓN INTERNACIONAL DE INDICADORES ECONÓMICOS; COMPARACIÓN INTERNACIONAL DE INDICADORES FÍSICO; CRECIMIENTO DE LOS TAMBOS.
Thesagro: | PRODUCCIÓN ANIMAL; PRODUCCION LECHERA; SISTEMAS PRODUCTIVOS.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12947/1/Revista-INIA-57-Junio-2019-p.28-32.pdf
Registro original: | INIA La Estanzuela (LE)
Ejemplares: | LE - (102908-1) - INI - AP - DD - PP/REVISTA INIA/2019/57 -  - Revinia57 - DIS