Fecha/hora: 13/06/2024 10:04:59

Biblioteca(s): 	INIA Las Brujas.	
Fecha corriente: 	21/02/2014	
Fecha de la última actualización: 	30/06/2017	
Autoria: 	SAN JULIÁN, R.; MONTOSSI, F.; RESCONI, V. C.; CAMPO, M. M.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A.; FERREIRA, V.	
Afiliación: 	ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; V. C. RESCONI, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); M. M. CAMPO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); CARLOS SAÑUDO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Veterinaria (FVUZ); A. ESCUDERO, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Ciencias; V. FERREIRA, Universidad de Zaragoza/ Facultad de Ciencias.	
Título: 	El aroma de la carne de cordero	
Año de publicación: 	2010	
Fuente/Imprenta: 	Revista INIA Uruguay, 2010, no. 23, p. 20-23	
Série: 	(Revista INIA; 23)	
ISSN: 	1510-9011	
Idioma: 	Español	
Thesagro: 	CARNE DE CORDERO; CORDEROS; OVINOS.	
Categoría del tema: 	L01 Ganadería	
URL: 	http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6955/1/18429120112172743.pdf	
Registro original: 	INIA Las Brujas (LB)	
Ejemplares: 	LB - (13118-1) - INI - AP - PP - PP/REVISTA INIA/2010/23 -  - revinia23 - DIS