Fecha/hora: 15/06/2024 17:01:03

Biblioteca(s): | INIA Tacuarembó.
Tipo de la producción científica: | Capítulo en Libro Técnico-Científico
Fecha corriente: | 21/02/2014
Fecha de la última actualización: | 15/03/2021
Autoria: | MONTOSSI, F.; CAÑEQUE, V.; SAÑUDO, C.; LUZARDO, S.; SAN JULIAN, R.; SILVEIRA, C.; DE BARBIERI, I.; BRITO, G.
Afiliación: | FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; V. CAÑEQUE, Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agropecuaria y Alimentaria (INIA), Madrid, España; SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CAROLINA INES SILVEIRA ROJAS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Sistemas de producción, ácidos grasos y salud humana en carne ovina.
Año de publicación: | 2008
Fuente/Imprenta: | ln: Sañudo Astiz, C.; González, C. Aspectos estratégicos para obtener carne ovina de calidad en el Cono Sur americano. Buenos Aires (Argentina): Agencia Española de Cooperación Internacional (AECI) Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires; Facultad de Ciencias Veterinarias; Programa Ovino de la Provincia de Buenos Aires, 2008.
Páginas: | p. 180-196
ISBN: | 978-950-658-206-7
Idioma: | Español
Thesagro: | ACIDOS GRASOS; CARNE; OVINOS.
Categoría del tema: | L01 Ganadería
Registro original: | INIA Tacuarembó (TBO)
Ejemplares: | TBO - (20853-1) - PXI - PL - PP - 636.3 SAÑa -  - 8 - DIS