Búsqueda: autoria:"BETANCURT, P."
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Fecha/hora: 06/06/2024 12:32:13

BETANCURT, P.; CROSA, M.J. Valorización de frutos nativos como forma de promover el desarrollo local: aprovechamiento agroalimentario del butiá en Rocha. Montevideo, UY: INIA, 2014. 70 p. (Serie FPTA-INIA, 57). Unidad ejecutora: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). - Equipo de trabajo: Pablo Betancurt, responsable técnico; María José Crosa, responsable técnico; Marina Barrientos, editora; Carlos Ayres; Mariana Irisity, Julio Sosa, Ángel...
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4261/1/fpta-57-2014.pdf
Tipo de la producción científica: Serie FPTA
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.

Betancurt, P.; Gioscia, D.; Ayres, C.; Arcia, P. Fruto autóctono butiá: innovación y transferencia tecnológica Innotec, 2008, no. 3, p. 63-71
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.

Betancurt, P.; Sosa, J.; Pica, L.; Soria, A.; Gioscia, D.; Ayres, C. Caracterización de pulpas tamizadas de tomate elaboradas a partir de 3 cultivares Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2006. p.31-37 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 464) INIA Las Brujas
URL: http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/480/1/111219220807114945.pdf
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.